膳食纖維是指一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁。膳食纖維在保持消化系統健康功能方面，扮演著重要的角色，它可以清潔消化壁和增強消化功能，同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除。

膳食纖維在小腸中不能被消化吸收，它隨食物殘渣進入大腸，最終被排出體外。但是，可別小看這些不能被吸收的“糟粕”，它們可比那些過量的“精華”殘餘可貴得多。膳食纖維在大腸中扮演著“清道夫”的角色：它大量吸收水分，膨脹增大，一路上把壞死的細胞、過多的腸道菌群和毒素“打包”進糞便，並刺激腸道蠕動，促進排便。

專家揭祕：怎麼從大便看健康狀況

最理想的情況：假如，食物中膳食纖維的絕對量和相對比例充分，糞便量會顯得非常多，甚至可能從體積上遠大於攝入食物的總體積。這樣的糞便是健康的糞便，通常是半固體的，所含水分佔80%以上，而帶出的腸道廢物可佔糞便乾重的三分之一以上。這些人排便都非常通暢，不僅大腸癌發病率極低，心血管病和糖尿病的發生率也低。

最糟糕的情況：假如，膳食纖維攝入少，腸道蠕動慢，排空時間長，糞便又乾又硬又少，對直腸的刺激也不夠，便意少，沒有每天排便的慾望。同時，大腸中的胺類等有毒廢物來不及隨糞便排出，在體內積蓄時間過長，就會越來越多，最後只得“自產自銷”：達到了一定濃度後，通過腸壁進入血液，導致全身性的毒素增多。因此，便祕人士往往面板乾澀、暗瘡頻發，而最接近毒素的大腸壁細胞，也就不可避免地發生炎症，甚至發展到癌症。

便意或放屁是一種要求排毒的提醒

所以，便意或放屁是一種機體要求及時排毒的保護提醒機制，應儘量不要忍便，而是爭取迅速解決。否則，直腸神經長期受糞便壓迫會感覺鈍化，引發便祕。

另外，合理的作息、充足的睡眠也相當重要。腸道不同於大腦、五官和肢體，在人體睡眠時不僅不會休息，相反會興奮，蠕動加快，並分泌黏液促進排便、修復腸道。所以，睡眠少的人，排便常成問題，而且腸道得不到充分修復，致癌概率也高。

從腸道功能讀健康

雖然大腸癌的病因，醫學家還未完全揭開，但他們已經發現發病因素與生活方式有密切關係。本文意在從生活方式角度，提示人們注意自己的腸道功能，避免大腸癌風險因素。

值得提醒的是：腸道的功能狀態不僅人與人之間不同，就是同一個人在不同時間也有很大差異。進食、緊張、藥物和疾病，甚至社會文化形態都對腸道功能狀態有影響。然而，排便次數是因人而異的，正常的排便次數範圍從每週2～3次到每天2～3次不等。

不過，如果排便頻率、糞便性狀或糞便量有改變，或糞便中有血、粘液、膿液或過多的脂肪物質時，就要小心是否發生腸道疾病了。

齊齊哈爾市新聞傳媒中心編輯整理自健康