女性為了保住自己的容貌，會經常做一些養顏排毒的事，但是很多人的做法都不正確，今天就給大家說一說，飲食排毒的5忌，你也看一看吧，自己都犯了哪幾個？

一忌：煮粥時加鹼，煮粥時加點鹼，煮出來的粥又黏又爛，口感很好。看似不錯的方法，殊不知，這樣做會流失很多營養素，尤其是各種維生素。

糙米或米糠中，含有豐富的維生素，它們在空氣和酸性環境中是比較穩定的，但是在中性或者鹼性環境中遇熱就容易被破壞掉了。尤其是維生素B1，又叫做硫胺素，能起到增強胃腸蠕動的效果，增進食慾促進新陳代謝，有利於保持面部的紅潤光澤。所以說，煮粥放鹼破壞了維生素，是一件得不償失的事。

二忌：做菜時蓋鍋蓋，在家做菜，都習慣蓋上鍋蓋，這樣可以加快烹製的速度，節省時間。但是這樣做對身體也是有害無益的。原因是蔬菜中都含有草酸、乙酸等有機酸，而有些有機酸是有害的。烹製蔬菜時敞開鍋蓋，並且適時地進行翻炒，有機酸加熱分解具有揮發性，這樣就可以使一些有害的有機酸及時地揮發出去，不至於被攝入體內而得病。

三忌：吃雞蛋時加糖，雞蛋中含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是由氨基酸構成的。在加熱的情況下，氨基酸能與糖中的果糖發生反應，生成另一種果糖氨基酸，而這種果糖氨基酸攝入人體被吸收後，不但不能排毒，還會增加了一些毒素。當然了，這對養顏是沒有任何好處的。

四忌：菠菜直接烹製，菠菜含有豐富的維生素C和一些礦物質，多吃菠菜是女性朋友很好的選擇，但是，菠菜中也含有大量的草酸，而草酸能與鈣結合形成草酸鈣，從而影響了人體對鈣的吸收。那麼如何才能去除草酸呢？菠菜在烹製之前，應先用熱水焯一下，然後迅速撈出放涼水中浸泡。這樣既可以去除大部分的草酸，也增加了菠菜的口感，一舉兩得，何樂而不為呢？

五忌：吃飯時吸菸，很多女性都有吃飯吸菸的習慣，其實吸菸本身就危害極大，如果再在吃飯的時候吸菸，簡直就是雪上加霜。一方面邊吃飯邊吸菸，煙裡的有害物質會黏附在口腔和咽喉部，隨著食物一起進入腸胃，直接危害身體健康，使人得病。

另一方面，吸菸還能造成人的味覺失常、抑制消化腺的分泌、降低消化道黏膜的抵抗力，久而久之，勢必會影響人的消化功能，甚至是胃腸疾病。如果是抽菸喝酒同時進行，那對健康的毒害作用就更大了，酒精能溶解香菸中的有毒物質，進入人體後直接被肝臟吸收。所以說，有此習慣的女性朋友，儘快改掉吧。

總之，女性朋友通過飲食排毒養顏，要注意以上的這“5忌”，這不僅是“美”的事，更關乎到身體的健康。所以一定要多加註意，不要再犯錯誤了。