導語：大家好，我是梓棋，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，做最可口的菜餚。
人這一生，每個人都避免不了出現白頭髮的現象。當我們一天一天的變老，頭髮毛囊處的黑色素顆粒無法產生或者是減少，就會讓原先的黑髮變白髮。如果你的白頭髮增多，很可能是身體這2種營養元素缺乏了，補回來還有變黑的可能。
第一種：缺乏賴氨酸。有的人說想要頭髮變黑，多吃黑色的食物就行了。但是單吃它們是不管事的。我們要適當的補充身體中的賴氨酸，他是人體所需的重要氨基酸，可以用來合成黑色素。所以大家在日常和生活中，可以吃雞蛋，喝牛奶等食物來補充賴氨酸。
第二種：缺乏維生素B族。人體缺乏維生素B族會在一定程度上組織黑色素顆粒的產生，增加頭髮變白的概率。維生素B族都在粗糧中，如果不喜歡吃粗糧的朋友，可以再日常飲食中，新增一半的細糧混合一起食用。如在寒冷的冬天，可以吃點粗娘細作的南瓜玉米麵窩窩頭，我昨天也有介紹過做法。今天給大家推薦我經常食用的補血黑髮雜糧粥大家可以在這個寒冷的冬天學做起來，沒有什麼比在寒冷的早上，來一碗熱粥更舒服的事了，早上給家人準備一碗，暖心暖胃暖身體，
【補血黑髮雜糧粥】準備的三人份食材：黑米30g，紅米30g，麥仁30g，紅豆30g，紅衣花生30g，紅糖30g，清水適量。
製作方法：1.先將黑米、紅米、麥仁、紅豆、紅衣花生提前洗淨，用清水浸泡4個小時以上。現在天冷大家可以跟我一樣頭天晚上浸泡，第二天早上直接製作，省時省力。
2.把浸泡了一夜的紫米、紅米、麥仁、紅豆、花生連同浸泡食材的水一同倒入電飯煲中，再加入足量的清水，按粥湯鍵進行燉煮。因為說有食材提前浸泡過，所以煮至的時候水量大概在1：6，水多了，粥會煮成米湯。有時間的朋友也可以用砂鍋燉煮，煮出來的粥也非常的好吃。
3.出鍋前加入紅糖，攪拌至紅糖融化即可出鍋。紅糖是我們女性朋友不可缺少的養生補品，對手腳冰涼，畏寒怕冷有一定的療效。夠買紅糖的時候要注意背面是否表明添加了白砂糖，這樣的紅糖我們不要選擇購買，營養效果不好。我這裡紅糖的量剛好，喜歡甜的可以多加點。
這樣一道黑髮補血的雜糧粥就完成了，粒粒都開花了，入口香甜可口，還非常有彈性。家裡有老人孩子的都可以食用，如果老人不能吃甜，紅糖可以不加，早餐配點小菜，煮個雞蛋一起食用，比外面賣的八寶粥還好吃。自己家力作更乾淨衛生，食材都能看得到，其實日常生活中很多對我們身體有益的食材是我們所忽視的。有興趣的朋友不妨在家裡試試這款粥，用它代替主食，多吃還不怕發胖。