每天糖友諮詢最多的還是各種各樣的飲食問題,比如“能不能吃西瓜?”,“南瓜到底是降糖還是升糖?”,“一日三餐怎麼安排?”等等,所以今天小編就做個飲食的大綱出來,大家一一對照就可。
1、糖尿病飲食的首要原則就是控制一天攝入的總熱量。注意單位是一天,如果在某一頓吃多了只要保證一天的熱量沒超編就可以。但是考慮到生物鐘,最好是把熱量最高的放在早上吃最好。
另外為了實現熱量控制我們最好就要少做食物加工,尤其是煎、炸這種熱量高,同時又會破壞食物營養的方法更是要儘量避免。
控制熱量能夠幫助我們維持健康體重,這對保證健康具有極大的意義。
2、吃低碳水的食物,但是不要降低一天的碳水比例。小編髮現很多人對低碳水飲食充滿了誤解。其實真正的低碳水飲食是:建議糖友少吃精加工的食物。這些食物的碳水化合物成分非常高,這意味著其他的營養成分很少,所以多樣性來說,營養價值不高。真正吃碳水的方式應該是如何呢?吃少加工的食物,比如糙米、非精加工的燕麥、紅薯、土豆等等粗糧。每天碳水化合物的比例是多少呢?50%-60%。
如果是糖友或者想要減肥的人,可以選擇更低升糖指數的食物,然後適當降低一天中碳水的比例。
注意精糧可以吃,但是一定要少吃。
3、限制油脂的攝入量。脂肪和碳水是導致肥胖的2大元凶,並且這兩個凶手總是形影不離,它們相伴在一起,套上各種美味的外衣,從而是我們忽視了潛在的健康威脅。比如蛋糕、零食各種你喜歡的美味總是少不了這2種營養素的結合。一旦你沒有識破他們的偽裝,你就會在不知不覺中吃下讓你快速肥胖的食物。但是油脂又是人體必須的三大能量來源之一,也是人體必須的7種營養素,目前主張膳食脂肪應減少至佔總熱能的30%,甚至更低。
所以糖友可以吃,但是最不要肆無忌憚吃。同理,油炸食品也是一個道理,要少吃甚至不吃(因為你總能找到更優質少加工的替代食物),真的忍不住想吃,那就趁早上吃。
4、吃足量的蛋白質。在一天的攝入中,蛋白質的攝入應該佔據10%-20%,並且儘可能吃優質的食物蛋白。比如蛋、瘦肉、海鮮、河鮮、豆類食物等等。
為了營養攝入更全面,我們不僅要吃動物蛋白,植物蛋白也是必須攝入的。
5、充足的膳食纖維。現在蔬菜=健康的觀念幾乎深入人心,但是千萬不要走極端。小編在慢性病友群裡就認識一位糖友,他把蔬菜當飯吃,結果血糖反而控制更差。所以足量、適量的膳食纖維是好的,它不僅能夠幫助提高胰島素敏感性,降低血糖,還能幫助血管變得更健康。
6、維生素和礦物質:小小的含量,大大的不同。不要看很多維生素礦物質在人體的含量很低,但是對機體的機體的作用卻是無限的。缺乏這些微量元素不僅容易引起各種疾病,而且導致免疫力低下。
7、不要抽菸喝酒。雖然少量飲酒能夠帶來很多的益處,但是對糖友來說還是保持不飲酒為宜。因為從營養的角度來說,酒精除了能提供熱量外,沒什麼營養價值,並且對肝臟負擔較重。飲酒還會麻痺神經,糖尿病飲酒尤其如此,很多糖友會在飲酒後出現低血糖症狀,但因為神經被麻痺導致呼救無門。
抽菸就更不要說了,大家都知道的吸菸有害健康。至於怎麼戒菸那就是另一回事了。需要的小夥伴可以諮詢小編支招。
健康的飲食是糖尿病治療的基石。有糖友對此作出補充的話歡迎指教。 聽說聰明的糖友都在混醫圈、糖友圈,為了互相借鑑、學習控糖知識,及時詢問走出控糖誤區,為此我們特意組建了一個慢性病友群,歡迎小夥伴互相打卡,分享疑問和控糖經驗;擔心出錯?裡面有專業的主任醫師坐鎮。想要獲得飲食、運動、藥物等全方位的專業式一體化指導的你還在等什麼?趕快檢視下方留言,一起加入吧。