雌激素對於女性的心理健康和身體健康都非常地重要,在內分泌、心血管、代謝系統以及骨骼的生長和成熟、面板成分等許多方面產生明顯的影響。
尤其是在女性35歲之後,雌激素水平就會逐漸下降,它的重要性才開始凸顯出來。在45歲左右雌激素水平下降到一定程度,開始出現月經頻率下降、卵巢老化、骨密度下降、面板結締組織減少等生理上的改變,也就是大家耳熟能詳的更年期。
更年期是許多女性的一個“坎兒”,為了延緩這個過程,許多女性想盡辦法延緩雌激素水平的下降。
其中,吃豆製品獲得一些大豆異黃酮是一個大家比較熟悉的方法。大豆異黃酮被稱為“植物雌激素”,它在化學結構及功能上都與人體雌激素相似,所以對雌激素具有雙向調節作用,對延緩女性衰老有一定的作用。
但也有傳聞說,長期食用豆製品,會導致不能完全吸收的植物雌激素在體內積聚,使體內雌激素水平偏高,促進乳腺增生,增加患乳腺癌的機率。
這種說法是沒有依據的,大豆異黃酮雖然與雌激素相似,但它表現出的活性比人體雌激素小得多,與其說不能完全吸收,不如說起作用不明顯。
而且中國營養學會推薦每天都要食用一定的豆製品,豆製品吃多了也不會造成什麼傷害,頂多是因為其他食物吃得比較少,所以缺少一些豆製品中不含的營養成分而已,所以大家不需要擔心。
有些商家針對這一方面的觀念,做出激素類的保健品,對於這些保健品,大家就要謹慎對待了,如果沒有經過醫生指導,就服用雌激素來治療,很可能會造成不良後果,比如增加乳腺癌、卵巢疾病發生的概率等。
而且保健品中的雌激素經過濃縮後劑量可能很大,很多產品並沒有足夠的安全性研究,還可能對女性本身生產雌激素有不好的影響,所以建議大家不要隨便吃,要在醫生的指導下適當服用。
而豆製品作為食物,大家可以適當吃,豆漿、豆腐等傳統豆製品或黃豆、黑豆及青豆這三種常見的大豆類作物都是不錯的豆類食物,還能補充一些蛋白質鈣質,但也不要寄予治療的期望,還要注意生活習慣、飲食習慣,及時就醫。