高血脂的概念

由於脂肪代謝或運轉異常而使人體血液中的血脂含量超過正常範圍，稱為“高脂血症”，俗稱“高血脂”。一般認為，高脂血症是指血漿中總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇的升高，目前公認高密度脂蛋白膽固醇的降低也是心血管疾病發生髮展的危險因素之- - 。脂質不溶或微溶於水，因此必須與蛋白質結合以脂蛋白形式存在而進行運轉，所以“高脂血症”實際上也可認為是(“高脂蛋白血癥”，可表現為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥或兩者兼而有之。

根據血清膽固醇和甘油三酯的檢測結果，通常將高血脂分為以下4種類型。

(1) 高膽固醇(TC)血癥

高膽固醇血癥有原發性和繼發性兩種，原發性高膽固醇血癥多與遺傳基因缺陷有關，加上與內外因環境相互作用，引發高膽固醇血癥;繼發性高膽固醇血癥與某些疾病和藥物有關，如慢性腎病使用地塞米松時容易出現這種情況。

(2) 高甘油三酯(TG)血癥

病因與飲食有關，長期進食含糖類過多的食品，飲酒和吸菸，缺少運動等都可引起發病。甘油三酯明顯升高，在家族遺傳疾病中較常見，與遺傳基因異常有關。糖尿病、膽管阻塞等疾患也可誘發繼發性甘油三酯血癥。

(3) 混合型高脂血症

如果血中總膽固醇與甘油三酯同時升高，就可以確定是混合型高脂血症。發病因素與遺傳有關，和飲食相關，與其他疾病也有關，比如冠心病、心肌梗死、缺血性腦卒中等疾病。兩種血脂成分異常，引發其他病的可能性會很大。

(4) 低高密度脂蛋白(HDL-C) 血癥

此病常由基因因素所致，血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL)含量降低引起該病。此外，吸菸、肥胖、運動少等生活方式;糖尿病、尿毒症和腎病綜合徵等疾病及一些藥物等因素也會引起高密度脂蛋白水平的下降，血清高密度脂蛋白膽固醇水平減低。

血脂高的人白開水泡幾個，降低甘油三酯、消滅膽固醇，血管變通暢

這便是說的白開水泡上月見草油酸，月見草油酸是從天然月見草中提煉出來的植物油，可使膽固醇降低並且轉為膽汁酸排出體外，又可增加體內脂蛋白酶的活性，加速血清中甘油三酯的降解，從而降低血清總膽固醇和甘油三酯濃度，降低血脂。

三分吃藥七分養，高血脂調養最重要的是飲食調養加運動，多吃新鮮蔬菜和水果，合理補充水分，都有利於沖淡血液、緩解血液黏稠的濃度。

預防高血脂的飲食除了控制膽固醇以外，主要是預防其他不良生活習慣所致的疾病。健康飲食應遵循以下原則:

1.必須攝取的能量，可根據標準體重來制定。

2.主食要好好攝取，副食要注意營養平衡。

3.不要偏食，每餐注意品種多樣化。

4.以一週為單位，變化食譜。