大夫，我需要忌口嗎？

大夫，靈芝孢子粉能吃嗎？

大夫，冬蟲夏草能吃嗎？

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這些問題，是在癌症門診聽到最多的。朋友們對吃什麼總是小心翼翼，一方面怕吃了某些東西導致病情進展，另一方面又期待著吃了神奇的東西就能治好。

能吃啥？

關於哪些東西適合吃，想必大家都掌握了很多資訊，這一期不做具體推薦。總體來講，各種自然界的食材存在即合理，現在的飲食習慣已是幾千年來形成的，都可以滿足能量、營養元素和口味需求，只要注意合理搭配，不偏嗜，不重口味，吃什麼沒有過多限制。目前也沒有作用很明確的抗癌食品，大可不必在這上面耗費精力。

胡蘿蔔上了餐桌，而人蔘進了藥鋪，體現了幾千年來中藥篩選淘汰的結果，藥食本同源，那些真正具有藥效的才成了中藥。肉奶蛋、蔬菜、水果等都是沒有藥用價值的，其性平，不會對人體陰陽氣血平衡產生影響。所以，治病需用藥，預防來講，也沒必要追求某種東西。說甲魚能抗癌，就經常吃甚至天天吃，為了那點微乎其微的抗癌作用打破了原本的飲食結構平衡，顧此失彼，得不償失。還是那句話說的好，“該吃吃，該喝喝”。

不能吃啥？

哪些東西不能吃，朋友們更關心，甚至有的朋友給自己列了食物黑名單，單子上的食物一概不碰。

吃本是人生一大享受，聖人曰“飲食男女，人之大欲”。疾病本來很痛苦了，眼中天空不再晴朗，人會鬱鬱寡歡。再剝奪這口舌之慾，抵制天生的本能，人會更鬱悶了。以健康的名義提醒自己這不能吃，那不能吃，其實每次都是自己戳自己傷口，潛臺詞是：我得癌了，所以我不能吃。其實會得不償失，吃的話癌細胞就會多幾個？孰不知心裡的這種壓抑狀態才會讓癌細胞不知增加多少倍！就像在第一期咱們講的，心才是最好的解藥。

除了下面的幾類有明確科學依據的促癌食物外，飲食上不必限制。

1“黴變食物”：黃麴黴素是一個強致癌劑，長期大量食用被黴菌汙染的食物，可誘發肝癌、胃癌、大腸癌肺癌等惡性腫瘤。

2“醃薰食物”：中國北方某些地區的居民喜歡食用酸菜製品，這些地區的人群中食管癌的發病率增高，研究發現，食用酸菜時間越長，食管癌發病的危險越大。

3“含激素的食物”：受激素作用的食物往往具有生長迅速的特徵，這類食物進入人體，有可能也會促進身體內某些物質過度生長，所以儘量少食用此類食物。

另外，過量飲酒，飢飽無度，狼吞虎嚥也是應該避免的。“狼吞虎嚥”有的人進食速度過快，這一方面不利於食物在腸胃內的消化，另一方面，可造成對食管的慢性刺激，使食管上皮發生不典型的增生，進而轉化成癌症。“飢飽無度”過飢或過飽對於消化系統都是不良刺激，尤其對於胃癌患者而言，飲食過量會加重胃的負擔，平常要注意少量多餐，減少胃內容物。“過量飲酒” 研究發現，長期大量飲酒者得癌的可能性比不飲酒者高出2-3倍，口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌等惡性腫瘤的發生與飲酒有一定的關聯，大量飲酒可以引起慢性肝炎、肝硬化，最終導致肝癌。

忌不忌口？

不主張癌症患者忌口，服藥期間也是這樣。

中醫傳統的忌口“生冷辛辣，油膩厚味”，其精髓就是不偏嗜，不重口。將羊肉，海鮮等稱作“發物”，原本指瘡瘍性疾病而言，不適用腫瘤。某些飲食上的限制，只需遵循一般的、有科學依據的規則，如合併糖尿病的病人，應注意主食及含糖食物的限制；服用中藥的同時最好不飲茶，但與中藥間隔1到2小時後喝茶就沒問題，主要是避免茶的成分與中藥成分的反應而影響療效；過敏體質的人，吃鮮活海產品要注意避免發生過敏反應；化療期間脾胃虛弱、容易腹瀉的病人應注意少吃生冷食品。

總之，癌症病人更該注意膳食營養的平衡，不可盲從於並無科學依據的“忌口”。

@北京中醫醫院