血脂異常通常是指血液中的總膽固醇（TC）和/或三醯甘油（TG）水平升高，是引發和加重動脈粥樣硬化的病理基礎，也是導致諸如冠心病、心肌梗死、腦梗死等動脈栓塞性疾病的獨立危害因素之一。

高血脂危害

(1)高血脂會導致脂肪肝。高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。

(2)高血脂會導致高血壓、腦血栓和腦栓塞。在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量啟用，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。人體一旦形成高血壓，會使血管經常處於痙攣狀態，而腦血管在硬化後內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。

(3)高血脂會導致冠心病。當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。

(4)高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。

(5)高血脂影響糖尿病。高血脂可加重糖尿病，所以糖尿病患者除治療高血糖外，還需要調節血脂，調整血糖能一-定程度改善血脂，但要達到理想水平，還需調節血脂藥干預治療，糖尿病與脂代謝的治療狀況已成為糖尿病患者病情控制優劣的標準。

1.藥物降低血脂，比如：他丁類藥物

2.輔助降低血脂的方法

據報道，月見草油酸裡面含有大量的不飽和脂肪酸，對於血管壁上已沉積的膽固醇，能起到清除、破壞的作用；同時所含的特定成分γ-亞麻酸，能夠促進血液中膽固醇的排出，降低血清膽固醇、甘油三酯等的濃度，並防止其在血管壁上沉積。

因此，高血脂人群可以通過每日補充定量的月見草油酸來改善我們的血脂水平，穩定血脂指標。

此外，也可以通過食療的方法起到輔助降血脂的作用。

李子。李子富含糖類及多種氨基酸等。李子仁含苦杏仁苷、脂肪油等，具有潤滑性緩瀉作用，從而使膽固醇吸收下降，血濃度降低

【可以這樣吃】取胡蘿蔔500克，李子200克，蘋果500克。將胡蘿蔔洗乾淨、榨汁。將李子洗乾淨，去皮、核 ；蘋果洗乾淨，去皮去核。將胡蘿蔔汁、李子肉、蘋果肉一起放入榨汁機中攪打，再用蜂蜜調味即成。經常飲用，降脂減肥、平肝健胃。

【飲食安全】多食易傷脾胃，損齒，故不宜多食 ；孕婦不宜食用 ；不可與雀肉同食。

芒果

。芒果中維生素C的含量高於一般水果，且具有即使加熱、加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可有效地補充維生素C，且可降低膽固醇和三醯甘油，可防治心血管疾病的發生。

【可以這樣吃】番茄150克，芒果200克。將番茄洗淨，剁碎。熟透芒果去核，切成小碎塊。將番茄、芒果放入榨汁機內，榨出汁，用紗布過濾，注入玻璃杯內即成。常服降脂減肥。

【飲食安全】飽食後、動風氣者均不宜食。

獼猴桃

。世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃營養最為豐富全面，享有“世界水果之王”的美譽。其所含營養成分能促進胃腸道蠕動，促進食物尤其是肉類的消化和吸收；能降低血液中的汞含量，有效保護肝功能 ；能有效預防高血壓、高血脂及冠心病。

【可以這樣吃】新鮮獼猴桃300克，白砂糖50克。把獼猴桃剝去外皮，放入榨汁機中榨成汁水，濾去雜質後倒入白砂糖，攪拌均勻後即可飲用。飲用前可先放入冰箱中冷藏30分鐘，味道和效果都會更好。生津止渴，降脂消食。

【飲食安全】脾胃虛寒者慎服。