52歲的老王是個樂天派，每天活得非常瀟灑，平常身體很少生病，所以吃飯也從不忌口，喜好燒烤，喜歡吃高油高鹽的飲食，尤其喜歡吃醃漬食品。經常有朋友勸他少吃點鹹菜，他覺得自己腸道好著呢，這點鹹菜不會有啥問題的。

這幾天老王經常感覺胃脹，消化不好，到了晚上吃飽飯後，肚子還總是有些隱隱作痛。吃了助消化藥後，腹痛一點沒有減輕，反而是越來越重。

老王終於硬著頭髮來到了醫院，經過醫生的問診和檢查，先查個腹部CT看看腹部有什麼異常。老王拍完了腹部CT，拿著片子給醫生看。醫生拿起CT片子，看了一會兒說道："胃上面有一個腫塊，得好好檢查一下了，預約明天的胃鏡做個活檢病理吧。"

第二天，老王忐忑地來到了胃鏡室，經過了胃鏡檢查，等著活檢病理的結果。非常遺憾的是，老王的胃上張了一個惡性腫塊，也就是我們常說的胃癌，接下來老王就辦理了住院手續，準備下一步手術治療了。

雖然老王的情況讓人感覺惋惜，平常一直很健康的人，才50多歲，為什麼剛出現腹脹腹痛，就是胃癌了呢？癌症到底有沒有元凶呢？

根據醫生的看法，老王飲食上很不健康，喜食鹽漬食品，夜宵喜歡吃燒烤，而且平時還有吸菸和酗酒的不良習慣，這些都是導致胃癌的高危因素。

目前中國的生活水平有了突飛猛進的發展，但是中國的癌症發病率卻非常高，資料顯示，平均每分鐘就有七人被確診癌症。在這裡，醫生提醒，導致癌症的元凶，主要是以下四種不健康的生活習慣。

第一，喜食醃製和煙燻的食物。醃漬的食品富含亞硝酸鹽，這是導致胃癌的最強致癌物，同時還有誘發食管癌的風險。另外，剩飯剩菜在存放過程中，也會產生一定量的亞硝酸鹽，所以剩菜剩飯儘量不要再食用了。燒烤和煙燻的食物，在烤制過程中會生成苯並芘，其也是一種很強的致癌物，可以誘發胃癌、腸癌及膀胱癌。

在中國的有些地區，因為之前缺乏新鮮的蔬菜，人們傳統上會做大量的醃製菜和煙燻的食物，有時候甚至將這些作為每頓飯的主食，但是，這種日積月累的高危因素刺激，很容易誘發消化系統的惡性腫瘤。所以，在臨床研究中，愛吃醃菜和煙燻食物地區的居民患癌率要明顯高於其他地方的人。

第二，吸菸，人們常說"飯後一根菸，快活似神仙"但是，貪圖吸菸時的一時快樂，卻給我們的身體健康埋下了巨大的隱患。香菸中富含焦油，尼古丁，苯並芘等多種致癌物，不僅容易誘發肺部癌症，還會造成膀胱癌、卵巢癌、冠心病等。吸菸傷害自己的健康不說，"二手菸""三手煙"還使周圍家人和朋友患癌的概率大幅增高。

第三，缺乏運動，有句話說得好"生命在於運動"，人的免疫力的提示很大程度上需要規律的健康運動，規律合理的健身運動可以提高身體的新陳代謝，提高人體的免疫功能。人體患癌在原理上很大程度是癌細胞的大量增殖，而人體的免疫清除防禦能力下降，人體無法對抗殺滅癌細胞，癌細胞不受控制，之後才形成了癌症。如果你天天健身運動，身體免疫力一直都在很高的狀態，機體是不容易罹患癌症的。

同時，缺乏運動，很容易讓人肥胖，產生高血脂、高血壓、糖尿病等"三高"症狀，在"三高"人群中，罹患癌症的風險自然就增高了，所以平時一定要多運動。

​第四，愛喝酒，文中的老王，平時也是喜歡酗酒，這也是發生癌症的高危因素之一。因為乙醇的中間代謝產物乙醛，會直接損傷DNA，乙醛的代謝也是需要肝臟解毒的，所以飲酒對身體沒有益處，隨著時間的推移，就容易誘發癌症了。