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尿酸高容易引起痛風, 控制尿酸的外源攝入也很重要。儘管飲食方面外源性的尿酸只佔20%左右,也應該加以控制,儘可能的控制血尿酸在360umol/L以下,預防痛風石的形成。

尿酸高,吃什麼東西好?那就是低嘌呤食物。首先,要合理的低嘌呤膳食,多吃低嘌呤食物,這類食物可正常食用,少吃中嘌呤食物,中嘌呤類要限制,儘量不吃高嘌呤食物。低嘌呤食物是指含嘌呤值低於50mg/100克的食物。

多吃以下低嘌呤食物:

1.五穀雜糧類:麵粉,高粱,玉米,麵條,小米,糙米,木薯,澱粉,薏米,麥片等。

2.奶類:牛奶、奶粉、無糖優酪乳奶製品,雞蛋、鴨蛋等蛋類。

3. 蔬菜類:白菜,冬瓜,苦瓜,南瓜,絲瓜,洋蔥,馬鈴薯,番茄,姜,葫蘆,莧菜,青椒,芋頭,白蘿蔔,紅蘿蔔,菠菜,芥菜,芹菜,黃瓜。

4. 水果類:水果類的嘌呤值基本上都低於10mg/100g,大部分的嘌呤值低於4 mg/100g,是可以放心食用的。葡萄、蘋果、鳳梨、菠蘿、杏子、枇杷、西瓜、橘子、桃、哈密瓜。

5.其他:海蔘,海蜇皮。

合理飲食,不吃或儘量少吃高嘌呤食物,控制外源性食物尿酸的攝入,多喝水,促進尿酸排洩,每天飲水2000ml以上,必要時鹼化尿液,利於尿酸鹽結晶溶解,促進尿酸從體內排出,防止痛風石的形成,預防和降低痛風發生的風險。

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