很多朋友都知道豬血可以吸收灰塵，所以建議大家多吃，特別是環衛工人，礦工等職業的更得多吃。還有一種說法就是人家都說吃什麼補什麼。所以貧血的人群可以吃。

豬血含鐵非常豐富，鐵是造血所需的重要材料，機體內缺乏鐵元素將會發生缺鐵性貧血，而豬血具有養血、補血的功效。豬血對貧血的準媽媽是很好的補益菜餚。

注意

1、豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良。

2、忌與海帶同食，會導致便祕。

用料

大蔥一根，青紅椒各1個，豬血300克

油1勺，生薑適量，鹽味精適量，醬油適量。

做法

1.備好豬血，青紅椒。

2.豬血切片，青紅淑，生薑切絲，蒜苗切段備用。

3.把青紅椒薑絲下油鍋爆香。

4.下豬血，鹽味精醬油。

5.大火翻炒2分鐘即可岀鍋裝盤。

再好吃的食物也要適量，且不要說吃多對身體怎麼樣，最簡單的吃多了反味。有不會做飯的，會做飯不知道吃什麼的，可以關注我，每天教大家做家庭美食，謝謝大家閱讀。