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到了冬天,不少人手腳就變得冷冰冰的;還有的人,溫度降一度,嘴脣和指甲就跟著紫一分,氣色瞧著就不太好。

除了衣服穿太少,“美麗凍人”之外,這種情況很可能是氣血不足導致的。

想要補氣血,幾樣冬季常見的菜和果就能幫你,常吃還能安神助眠、養血通便。

冬天常吃2果,補氣養血還助眠

1、龍眼

龍眼,也叫桂圓,鮮果味美多汁,受人喜愛,製成果乾,不僅保留了鮮甜的口感,更能入藥。

中醫認為,龍眼性溫味甘,入心、脾二經,有養血氣、安心神、補脾臟的作用。特別適合氣血不足、精神煩躁、失眠多夢的人食用。

正值冬季,容易出現氣血不足、精神不佳等問題,適當多吃龍眼很不錯。

2、紅棗

說到吃什麼能補血,很多人都下意識地會想到紅棗。

小編在這裡給大家提個醒:我們說的補血,一般補的是鐵,紅棗的鐵含量不高且吸收率低,算不上補血“高手”。它真正拿手的不是補血,而是中醫所說的“補氣血”。

中醫認為,紅棗能益氣養血、補虛安眠,還能調和脾胃,氣血不足、煩悶不得眠者可以適當多吃。

推薦食譜——桂圓紅棗雞蛋羹

做法:將幹桂圓10顆去殼洗淨放入碗底,再取一枚雞蛋磕入碗中,不用打散,最後洗5顆紅棗均勻鋪在雞蛋上,撒入適量冰糖/紅糖,上鍋隔水蒸熟即可食用。

點評:紅棗和桂圓均有益氣補血、安神助眠之效,男女老少皆宜食用,尤其適合氣血不足、不能安眠者。

常吃2菜,氣血足了,腸道也通了

1、黑木耳

中醫認為,黑木耳能補氣養血、止血、潤肺,適用於氣虛血虧、肺虛久咳、咯血等症狀。

黑木耳含有豐富的植物纖維,常吃黑木耳,能起到潤腸通便的作用。

2、蓮藕

老話說“荷蓮一身寶”,有“水中人蔘”之稱的蓮藕,是秋冬進補不能錯過的佳品。

中醫認為,熟藕味甘、性溫,有益氣生血之效。《神農本草經》中亦有記載:“藕,主補中養神、益氣力”。

從營養學的角度說,蓮藕中含有豐富的植物纖維,具有潤腸通便的作用。

推薦食譜——蓮藕木耳炒肉

做法:

1、取一節蓮藕洗淨切片、適量黑木耳泡發、瘦肉切絲;

2、先在鍋中放入薑片、蔥段炒香,再加入肉絲翻炒至顏色變白後盛出;

3、將藕片並適量醋、白糖、鹽在鍋中翻炒均勻;炒勻後加入木耳和肉絲繼續翻炒至全熟即可。

點評:木耳蓮藕同炒,補氣生血、通利腸胃的作用翻倍。

常做一件事,溫暖一冬天

俗話說“寒從腳起”,睡前泡個腳,也能驅寒、促進氣血通暢。

不得不說,泡腳不僅能促進血液迴圈、放鬆身心、減輕疲憊感,配上適當的按摩,還可以刺激足部的穴位和經絡,達到更好的養生效果。

不過有3點要注意:

泡腳時水不宜太燙,以40℃左右為宜;時間不宜太久,15~20分鐘即可;飯前飯後,不宜馬上泡腳。

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