秋天是豐收的季節，但不是控糖的好季節。另外，從中醫角度來說，秋收冬藏，秋季不適合大量運動。那麼，糖尿病患者如何控制血糖呢？下面說說糖尿病在飲食方面要注意些什麼。

專家說：秋季裡 糖尿病友要這樣吃才對！

1滋陰潤肺

秋季膳食多以滋陰潤肺為主，每當此時各種藥食同源的粥品就開始流行起來，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥等。在這裡要特別提醒廣大“糖友”的是，通過動態血糖觀測顯示，粥類在所有主食中提升血糖水平的速度是最快的，約在餐後1小時內血糖即可達到峰值，所以說寧可多吃一些米飯饅頭也不要用粥完全替代主食。對於那些美味的粥品，儘量還是少食為佳。而對那些消化功能不太好的老年患者來說，晚飯時適量喝點百合蓮子粥還是可以的，但是一定要控制食量，更不要放冰糖之類的東西。

此外，秋令時節市面上也會流行諸如秋梨膏、枇杷露等潤肺之品，但這些東西通常含糖量極高，也提醒“糖友”們少食為妙。

2少量多次飲水

秋季氣候乾燥，面板水分蒸發得很快，易造成面板乾裂、咽喉燥痛、口乾口渴、大便祕結等，所以一定要重視及時補充水分。多喝水，但要注意應少量多次，而不可一次性大量飲用，以免增加糖尿病患者的腎臟負擔。

此外，把富含營養的食材做成湯水食用，既可補充水分，又可起到補養之功，可謂一舉兩得。我們可以選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚肉或鴨肉製成湯，有利尿、解熱、消脂的作用。

3秋天水果適合吃梨

秋季是各類瓜果收穫的黃金時節，然而許多糖尿病患者認為水果通常含糖量較高，導致大家對水果有種畏懼心理，想食而又不敢多食，其實大可不必這樣。水果雖然含有較高的糖分，但蛋白質、脂肪含量較少，且富含大量纖維素、果膠等，有較強的助消化作用。此外，水果中含有比其他食物中更多的維生素C和胡蘿蔔素，對人體的健康也是大有益處。最近德國科學家指出，水果與蔬菜中的營養物質對糖尿病人保持健康具有更重要的作用，建議糖尿病患者每天至少吃通常食用量5倍的水果與蔬菜。

當然，水果畢竟含糖量較高，所以“糖友”們在吃水果時還是要講究一些，最好放在兩餐之間或臨睡前作為加餐食用，同時還要適當減少主食的攝入量，以使攝入的總熱量保持平衡。而在選擇水果時，原則上也要優先選擇含糖量相對較低的水果，例如梨、桃、草莓、櫻桃、柚、李子、獼猴桃等，這其中以梨最適合秋天食用，可起到一定的生津止渴潤肺之功。

不過瓜果多為生冷之品，民間亦有“秋瓜壞肚”的說法，故年老體弱的患者尤其要慎食，以免損及脾陽，使水溼不化而引起腹瀉、便溏等急慢性胃腸道症狀。

4適量選吃一些堅果

秋季是各類堅果收穫的季節，如花生、榛子、核桃等。現代研究證明，這些堅果中含有的不飽和脂肪酸、纖維素和鎂，可以改善人體中胰島素的分泌及胰島素對糖的分解狀況。而花生和核桃中含穀氨酸和精氨酸較多，可以刺激胰島素的分泌，從而達到控制血糖的作用，尤其提倡患者多吃堅果，效果會更加明顯。

但需要注意的是，堅果類食物往往富含植物性脂肪，也是高熱量食物，吃得過多會使女性體重增加，所以在食用堅果時要注意適量，一般每週吃100～120克比較合適。此外，烹呼叫油也應儘量用植物油替代動物油，以減少飽和脂肪酸的攝入。

5吃一些水生植物

秋季還是大部分水生植物收穫的季節，如菱角、茭白等。它們大都質白鮮脆，清涼爽口，有清熱解毒、生津止渴、開胃消食、化痰止咳等功效。

6適量進補

其他飲食宜忌：秋季主收斂、忌發散，而辛辣香燥的食物如蒜、蔥、生薑、八角、茴香等多食易助燥傷陰，加重內熱，使燥邪侵犯人體，故應少食。秋季忌食油膩煎炸的食物，此類食物食用後難以消化，容易積於腸胃之內，加重體內積滯之熱，不利於人體適應秋季乾燥的特性。

秋季應養陰，所謂“虛則補之”，但補養要適度，謹防濫補。糖尿病患者或多或少都有正氣虛損的表現，在天氣轉涼之時提前進補也無可厚非，只是進補應適量、得法。食補應以滋陰潤燥為主，常用的有烏雞、豬肺、甲魚、銀耳、薏苡仁、大豆、藕、梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。