什麼時候吃水果最好？上午、下午、晚上？真的有所謂的“最佳吃水果時間”嗎？相信很多人都聽說過這句話：“早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。”還有一些說法認為，晚上吃不僅不能提供營養，反而對健康不利。其實這些說法不完全對，只要時間允許，腸胃健康，任何時間吃水果，對營養素攝取而言都是一樣的。

但如果非得區分不同時間吃水果的優劣，那麼在餐前、餐中、餐後吃會有不同的效果。

餐前吃——有利於控制體重

很多人在飯前會經歷一段飢餓期，水果也是一種食物，吃進去會佔據胃空間，減少正餐的進食量。顯然，這對於減肥一族來說，是個不錯的辦法。要提醒到家，這樣吃水果能不能減肥，主要取決於你選擇的水果熱量高低。

水果通常含水90%左右，其他物質含量並不太高，除了榴蓮、牛油果富含脂肪外，多數水果所含脂肪較低，通常在1%以下。此外，葡萄、大棗、香蕉含糖量較高，多數水果的含糖量在10%以內。

100克蘋果的熱量比100克米或面、100克點心的熱量低。因此，對於喜食餅乾、蛋糕等零食的人來說，用水果替代點心確實是可以減肥的。但對於喜歡吃榴蓮、牛油果等高熱量水果的人來說，那就只能是越吃越胖了。

餐中吃——忙人的不二選擇

除了在飯前吃，在吃飯中攝入一些水果也是一個不錯的選擇。比如在一些自助餐中，常常會提供各種水果，可以隨餐吃。

一些工作比較忙的人，除了三餐時間，很難有空餘的時間吃水果，以致於每天水果攝入量不夠，造成體內維生素和礦物質的缺乏。所以，在一餐中加入一些水果沙拉，是大忙人的不二選擇。

餐後吃——或損害脾胃之氣

很多家庭習慣餐後吃點水果，餐廳也會在顧客用餐完畢後提供一個果盤，認為這樣可以去油膩，更利於消化。實則不然，一般正餐已經把胃填得夠滿了，再吃一些水果，會增加腸胃的負擔，還會導致能量攝入過多，埋下長肉肉的風險。

另外，水果偏涼性，涼性的食物吃進肚子後，腸胃驟熱驟冷，容易損害“脾胃之氣”。小固建議，如需餐後攝入水果，儘量安排在飯後一小時，可選菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等促進消化的水果。

Tips：注意每天果蔬攝入的量。根據《中國居民膳食指南》2016版，我們每天應該吃夠300~500克蔬菜，200~350克水果。簡單一點，就記住每天“半斤水果一斤菜”。本文來源於網路，版權歸作者所有，如有問題，及時聯絡第一時間刪除！