俗話說“良藥苦口利於病”,要是一碗中藥湯聞著都是苦的還怎麼下嚥呢,因此人們就想到了一個辦法:中藥加糖喝,但是中藥治病是非常有講究的,要注意服用時間、服用溫度等多種因素。那麼如果中藥加糖喝影響藥效嗎?下面小編就來為大家解讀。
【中藥能加糖喝嗎?】
一般來說,中藥,特別是湯藥都比較苦,服用時患者往往要加點糖,其實一些中藥是不適宜加糖後再服用的。
1.糖屬中藥
糖味甘而具有補虛作用,若所治病證為邪實之證,則不但不利於祛邪,反而會加重病情。
2.成分複雜
其中的蛋白質、鞣質等成分能與糖(特別是與含鐵、鈣等無機元素和其他雜質較多紅糖)發生化學反應,使藥液中的某些成分凝固變性,進而發生混濁、沉澱,不但影響藥效,甚至損害人體。
3.影響吸收
糖可抑制某些退熱藥的療效,干擾藥液中礦物質元素和維生素的吸收。糖會降解某些藥物(如馬錢子的有效成分),使湯液的療效降低。
4.降低療效
某些健胃的中藥是利用其苦味或其他異味來刺激消化腺分泌而發揮療效的,加糖後勢必會降低療效。
【中藥加糖喝影響藥效嗎?】
中藥加糖的這種做法其實不宜提倡,中藥有“酸、苦、甘、辛、鹹”的不同,藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異,喝湯藥時加蜂蜜、紅糖、白糖也是各有區別。
1.洩瀉胃脹不能用蜂蜜
蜂蜜性平,主要成分是果糖和葡萄糖,容易被孩子的腸胃吸收,且營養豐富。
但要注意,蜂蜜潤腸,所以洩瀉、胃脹、痰溼者忌服。而且蜂蜜中的多種微量元素有可能改變藥效,因此需遵醫囑。
2.怕冷不能加白糖
白糖屬於蔗糖,性涼。如果病人受涼怕冷,就需要服熱性的中藥,此時加了白糖,就會適得其反。需要提醒大家的是,不論白糖還是冰糖,有痰溼者不宜服用。
3.高熱不能加紅糖
紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物,性溫,有補血、散瘀、暖肝、祛寒等功效,可治療產後惡露不行。
比如,婦科手術後或者調理月經的中藥,通常會偏苦,宜加紅糖。紅糖適合兒童貧血時食用,但如果患兒正值外感高熱,在湯藥中加入紅糖就會起到反作用。
【怎樣讓中藥喝起來不那麼苦?】
1.控制溫度
喝中藥,一般要求飯後溫服。我們的舌頭對37℃以上的溫度較為敏感,所以如果中藥熬製後立即飲用,溫度太高就會覺得更苦些,若中藥飲用溫度控制在35℃-37℃之間,則溫熱適宜。
2.吞嚥方法
我們的味蕾感受主要集中在舌頭的前半部分,也就是舌尖到舌中左右,當我們喝中藥時,中藥入口後儘量讓其在舌根後部,不要含在舌尖處。
一般喝一大口中藥迅速上揚下頜即可,自然嚥下,或者用湯匙直接將中藥送至舌根順勢嚥下。
3.喝藥速度
大家都知道中藥在口中存留的時間越長,越感覺苦得難受,所以喝中藥時,不要“流連忘返”,動作麻利乾淨利索,這樣苦只是暫時的。
4.藥後飲水
喝完中藥後,口中難免留有中藥殘液。此時喝一杯溫開水,一來幫助中藥送服到胃中便於吸收,二來喝一杯溫開水緩解中藥在口中的苦味。