肝臟，在身體中佔有重要作用，其參與化學反應有1500多種。

若是肝臟出現了損傷，容易促使肝病生成，據不完全統計，我國肝病人數有2億多人，每年數量還在增長，已經是名副其實的"肝病大國"。

常說"病從口入"，肝病的形成也和"吃"有很大關係，生活中看似不起眼的飲食習慣，正在"慢慢"損害的你的肝臟，希望你能引起重視。

醫生忠告：3種調料，或會加速肝臟損傷，勸你少吃

第一種：醬油

許多菜餚的製作都要醬油來給味道提鮮，可是，醬油不可多吃。

醬油主要是由大豆發酵而成，大豆內含有氨基酸較多，在發酵過程中，可能會有亞硝酸胺出現，而亞硝酸胺屬於致癌物。

若是它在體內大量增多，可能會誘發臟器損傷、病變、癌變，甚至可能導致肝癌發生，此外，醬油是隱形的高鹽食物，含鹽量過高。

食鹽在體內囤積過多，可能會抑制肝細胞分裂，導致肝臟硬度增加，引起肝硬化發生，進而影響身體健康。

第二種：變質的食物油

食用油，在很多人印象中不會過期，因此，有人會選購很多食用油儲存在廚房內。

事實並非如此，食用油時間長了也會發生變質、出現"哈喇味"。

若是這時還選擇食用，很可能會誘發疾病，食用油變質後，可能有黃麴黴毒素出現，黃麴黴毒素很強是砒霜的數十倍，還屬於致癌物質的一種。

有相關實驗表明，黃麴黴毒素在體記憶體有不到1mg，可能會讓臟器發生癌變，甚至還可能誘發肝癌。

第三種：香辛料

食物因為有了香辛料變得更加美味，很多人在炒菜、煲湯時放入香辛料提升食物的美味，要知道，香辛料中含有致癌物——黃樟素。

過量食用香辛料，會造成體內黃樟素逐漸增多，時間長了，可能會致使肝臟損傷、病變，甚至有可能導致肝癌出現。

因此，在食用香辛料時，要注意用量的控制，不要過多食用，以免出現身體和肝臟健康損傷，致使肝病生成。

肝病不是"悄無聲息"，身體會有以下異常出現，早知早受益

揚州中心醫院肝膽科主任張鵬宇教授，根據多年接診經驗發出提醒，肝臟病變、損傷後，身體會發出求救"訊號"，別以為是小事而忽略。

〇 身體乏力、精神疲倦，容易發脾氣、情緒不能很好控制；

〇 兩鬢很早有白髮出現，頭髮發細、發黃，還常有頭髮油膩、脫髮的症狀；

〇 面部有大量黃褐斑、痘痘、粉刺出現，臉色暗沉、發黃，面板毛孔粗大；

〇 眼睛經常乾澀、發癢，眼白髮黃，眼圈紅血絲增多，黑眼圈嚴重；

〇 經常有腹痛、腹瀉發生，還可能伴有噁心、嘔吐、食慾不振等現象。

身體出現以上2種現象，要儘快檢查肝功能，不要誤以為是小事，而長期拖延。

良好的生活習慣，對肝臟有幫助

◆ 保持心情愉快

經常保持良好心情對肝臟健康有益，還有助於肝氣舒發，促使肝經運轉，緩解肝火，減少肝臟損傷、病變，對肝臟有益。

而長期處在生氣狀態，肝臟疏洩功能會受到影響，還可能出現肝氣堵塞，肝火升高，久而久之，容易讓肝臟發生損傷，致使肝病發生。

因此，在生活中要注意情緒的控制，不要長期心情低落，要學會自我調節，讓自己經常保持心情愉快。

◆ 少熬夜

經常熬夜，引起睡眠不足，機體代謝、內分泌紊亂，導致身體對有害物質的抵抗能力減弱，可能會引起疾病出現。

此外，長期熬夜狀態下，肝血迴流肝臟量也會減少，肝細胞活性減弱，肝功能下降，毒素、有害物質得不到及時分解，時間長了，可能會造成肝臟損傷。

因此，在生活中不要長期熬夜，要有充足的睡眠時間，儘可能在晚上11點以前進入睡眠，給臟器留有足夠的休息時間。