生活中，你可能也常聽老人說，“冬有生薑，不怕風霜”，並且讓你多吃薑來抵禦嚴寒。生薑真的有那麼大的作用嗎？我們一起來看看吧

姜在我們生活中非常的常見，很多時候為了讓菜去腥味，或者增加調料味道，會有在菜中放姜的習慣。姜的作用很廣泛，特別是冬季驅寒有非常明顯的作用，有時淋了雨，為了預防感冒，家人會熬一碗薑湯，幫助我們來驅寒，從藥效上來看，冬吃生薑，確實能幫助人體驅寒。

你知道嗎？姜並不是冬季作物，它喜溫，在霜打前必須要收割，有人說正因為這種陽性，才能幫助人驅寒，其實姜能幫助人體驅除寒氣，是有其道理的。首先，姜中的微量元素能促使腎上腺激素的分泌，使人產生更多的熱量，姜酚或姜提取物能夠啟用體內蛋白質,從而促使米色脂肪燃燒脂肪產生熱能。其次姜有防治感冒風寒，嘔吐的作用，能夠提升人體的免疫能力，使人體不易受風寒的侵襲。再有就是姜有提升解毒的功能，能夠幫助我們人體更快地排出體內的毒素、溼氣和寒氣，使人體處於更加健康的狀態，抵遇風霜的能務自然就會增強了。

生薑的好處這麼多，我們該怎麼用生薑來禦寒呢？下面就介紹幾種用生薑的方法，一起看看吧。

女性宜喝紅糖薑茶

女性可用紅糖配姜作茶喝，很多女性本來就體質偏寒，容易出現宮寒等情況，因此在食生薑的時候，可以喝紅糧薑茶，一方面幫助身體排出體內的寒毒、溼氣，另一方面能夠溫和調理子宮，增加雌激素的分泌，幫助延緩衰老。

中老年人宜用老薑泡腳

老年人相對氣血沒有年輕人那麼旺盛，過量的刺激可能會產生過補的情況，帶來相反的作用，因此老年人可以通過泡腳的方式來用姜。指令碼身就是人體的反射區，泡腳能刺激人體的穴位，加速血液流動，防範心老血管疾病，特別是搭配艾葉等會有更好的效果。

日常可多吃薑片

平常為了方便，可以多吃薑片，既方便也簡單，辦公累了，天氣涼了，吃上一塊薑片，既能提升也能幫助排出人體的寒意。