冬季來臨,北風呼嘯而過,留下遍地寒冷,那麼在氣溫底寒的冬季,女性養生要多吃些什麼呢?
紅棗的吃飯有很多種,可以煮粥,泡水,還可以直接食用,因此也收到很多女性的青睞。
蘿蔔也是生活中非常常見的蔬菜之一,蘿蔔的營養價值是非常高的,還具有“小人蔘”的稱號。
羊肉的味道對於有些人來講,是有些重的,因此很多人都不太喜歡吃羊肉,但是羊肉非常好的養生食物,在寒冷的冬季裡燙著涮著煮著吃都是非常好的。
牛肉中含有豐富的蛋白質和維生素,強筋健骨提高免疫力。牛肉的口感也是非常鮮美可口,在寒冷的冬季,也是非常好的選擇。
小食譜:
黑糯米補血粥:
食材:黑糯米、紅棗、桂圓、紅糖。
步驟:黑糯米淘洗乾淨,紅棗、桂圓洗淨備用;鍋中加入適量清水,將黑糯米、紅棗、桂圓熬煮至粘稠軟爛,依據個人口味加入紅糖即可食用。
天麻燉烏雞:
食材:天麻、烏雞、紅棗、枸杞、老薑。
步驟:天麻提前放入清水中浸泡二十四小時,泡軟後切片備用,將烏雞處理乾淨,切成大小相等的塊狀,放入滾水中焯水撈出,洗乾淨後控幹水分備用。老薑去皮切成片,紅棗枸杞放入溫清水中浸泡一會兒,撈出洗淨備用。砂鍋入水,將薑片、天麻、以及雞塊紅棗放入鍋中,用大火燒開,大火煮十分鐘。調成小火慢燉一個半小時,加入枸杞、白胡椒、以及適量食鹽。小火再燉二十分鐘即可出鍋。
胡椒豬肚湯:
食材:豬肚、花椒、薑片、排骨、白胡椒。
步驟:豬肚清洗乾淨,用清水加入料酒浸泡,用食用鹽搓一遍,再用生粉搓洗一遍,沖洗乾淨備用。排骨切塊洗淨焯水備用。鍋中燒水,加入花椒煮沸,將洗乾淨的豬肚放入滾水中焯一下去除異味。鍋中倒入油,將白胡椒細火炒香碾碎,與薑片、排骨一同放入豬肚中。將豬肚放入鍋中,加足清水,大火燒開後小火燉兩個小時,直至湯變成乳白色即可撈出,切成條,再放入鍋中煮十五分鐘左右,加鹽調味。
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