經常逛超市的朋友，一定會發現，在寒冷的冬季裡，當草莓和櫻桃都還沒有大量面世時，柚子可以說是佔據了大半的水果櫃檯。

柚子，應該是許多人都喜愛的一種水果了，入口脆嫩無渣，柔軟多汁，酸甜可口，老少皆宜。

的確，柚子的果實碩大，營養豐富，食用價值和藥用價值都很高，很多人往往吃完也會把柚子皮留下放在屋子裡，用來清新空氣。

木底上的黃心蜜柚果肉

但是，你知道嗎？柚子可不是隨便什麼人都能放心吃的哦。有些人有些情形下，可是吃不得柚子的喲。

比如說，有高血脂、高血壓的朋友，並且日常都在用藥的情況下，並不建議吃柚子。

木底碟子裝著的柚子果肉果粒

因為柚子中的一些生物活性物質，會與某些藥物發生化學反應，從而導致身體出現一些不良反應。

比方說，柚子中含有一種叫做呋喃香豆素的物質，它可以抑制我們體內分解藥物的酶的活性，從而導致進入血液的藥量倍增，在短時間內使藥效發揮到最大。

這也就是為什麼有些人在吃降脂類的他汀類藥物，且經常吃柚子，會出現尿血癥狀的原因所在了。

與部分片的柚

而柚子中所含有的鉀元素，幾乎不含鈉，對於心腦血管疾病及腎臟病患者來說，是非常友好的。

但如果是腎功能不全並伴有高鉀血癥，或者是在吃降壓藥的人，卻並不建議食用。

此外，如果是腹瀉，或者是正在服用鎮靜安眠藥、避孕藥、抗過敏藥、免疫製劑的朋友，也不建議食用哦，應先諮詢醫生的意見，以免發生不良反應。

那麼糖友能吃柚子嗎？

答案是可以的。柚子的果肉水分較多，含糖量和升糖指數相對來說較低，且其含有的柚皮素可以提高人體細胞對胰島素的敏感性，有利於降血糖。

另外，柚子當中所含的生活活性物質柚皮甙，具有降低血液粘稠度，減少血栓形成、維持毛細血管粘稠度、預防心腦血管疾病的作用。

所以，糖友在沒有其他基礎疾病，並且血糖控制平穩達標的情況下，每天吃三四瓣柚子是沒有問題的。

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撰文 / Rocky

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