自古以來，勤勞又智慧的勞動人民就將紅棗視為養生的珍品，人們也總結了很多諺語來說明紅棗的獨特作用。譬如有：

”一日吃仨棗，六十不顯老“

”五穀加小棗，賽過靈芝草“

”要想身體好，天天吃紅棗“。

不管是古代還是現在， 紅棗一直都是人們常用的養生補血氣的必選之品。大家知道哪裡的紅棗最好嗎？

在中國，紅棗的產區是比較多的，其中最主要的集中在河南、河北、山東、陝西、甘肅、新疆這些地區。棗子好不好，看它長在哪。在這些地區中，阿克蘇以其絕佳的地理位置種植出來的紅棗成為了紅棗中的佼佼者。

阿克蘇地區，北靠天山，是阿克蘇河、和田河、葉爾羌河三大河流的交流地方，雖然地處內陸，但是這裡卻是水資源相當的豐富，春天開春早，霜凍時間晚，夏秋季節這裡園林相蔭，瓜果飄香。歷來也有”塞外江南“和”漁米之鄉“的美譽。

阿克蘇地區海拔較高，這裡氣候乾燥，風沙較大。冬天的時候氣溫極低，蟲害基本不能越冬。在瓜果生長時期，因為氣候乾燥病菌無法大量繁殖，也基本沒有蟲害，所以阿克蘇紅棗是難得是不需要用農藥的果子，也是一種非常綠色健康的食品。

受這裡氣候乾旱、風沙較大的影響，成熟後的紅棗表皮粘滿了一層灰塵，就像是掉地上很久了粘了泥土的樣子，其實這是阿克蘇紅棗的正常樣子，也因為它表皮有灰，這個紅棗也被叫做灰棗。

阿克蘇紅棗主要有有以下幾個特點：

1、品質極好。阿克蘇紅棗用天山積雪融化之水進行澆灌，水中含有的氧離子比平原地區更高。天山雪水，給了棗樹最潔淨的水源。在長時間的強光照下，紅棗積累了大量的糖分，在這裡生長出來的紅棗個頭也比較大，肉質厚實且緻密，含糖量較高，實為棗中精品。

2、綠色無汙染。受這裡地理和氣候環境影響，病菌蟲害很少侵擾果樹，是一種真正不需要使用殺蟲劑的紅棗。而且這裡人口稀少，更是遠離城市汙染，採用有機肥施肥，種植出來的紅棗為純正的綠色無染汙的上等佳品。

3、口感好。紅棗製成幹品，切開紅棗後，棗肉呈鐵紅色，彈性較好，手撕可見金絲。吃起來甜度較高，回味長久。

阿克蘇紅棗的營養非常豐富，含有豐富的氨基酸、維生素、鈣、鐵等元素，有很好的補血氣的作用，非常有利於身體健康。不管是煲湯還是熬粥或者是直接泡水喝都是很不錯的。