為什麼有人面色紅潤，可有人無論怎麼用護膚品臉色看起來都暗黃。都說羊肉是冬季進補的佳品，可為什麼有些人一吃就上火，而有些人卻沒有上火的症狀。有些人天天吃涼的食物也不會肚子疼，而有些人一吃涼的食物就拉肚子。其實我們都知道食物分寒熱性，有些食物可以通過後期的加工方式改變其寒熱性。人的身體也會在不同的階段狀態下分為不同的體質。這也就說明為什麼有人喜熱有人喜涼等等的差異性。現在鋪天蓋地的養生保健文章，所有的前提都應該是在了解自身的體質屬性後對症保養。

​人的體質大致可分為9種。陽虛體質、氣虛體質、陰虛體質、氣鬱體質、血淤體質、痰溼體質。特別注意的是，一個人也許不僅僅只含有一種體質，下面的詳細介紹，大家可以對照判斷。

​氣虛體質

這類人群非常明顯的一個特徵就是元氣不足，易疲乏、經常會氣短、出汗多。例如大家都同樣去爬上，排除缺乏運動的因素，氣虛的人就會呼吸急促的狀態。這類體質，體力勞動強度稍微一大就易累、易出汗、易感冒，且發病後難以痊癒。導致這種體質的因素有很多，長期的生活狀態也是不容忽視的一個重要因素。藥食同源中有很多品種都是可以起到很好的補氣作用。

適宜藥膳

黃芪

黃芪燉雞：取雞1只洗淨，將裝好黃芪的紗布包，置於鍋內，為了增加黃芪的補氣的效果，可加入適量的黃酒，還能起到校味的作用。黃芪在中藥品種屬於補氣第一要藥，可益氣補虛，增強免疫力的功效。

​陽虛體質

這類人群最大的特點是，一到冬季，極其容易手腳發涼，陽氣不足，天氣寒冷時還會時常出現胃痛等不適症狀。生活中也會呈現成精神不振的狀態，總喜歡安靜的環境等，也是抑鬱症常發的體質。平時要增強一些戶外的運動，多晒太陽，多於周圍的朋友相處，吃些溫性，易消化的食物，少吃寒涼的食物。

適宜藥膳

當歸生薑羊肉湯：當歸適量，同等量的生薑，沖洗乾淨，切片備用。羊肉適量，羊肉要焯水，所有燉的肉類都應事先焯水，以便減少嘌呤含量。把羊肉、當歸和生薑一起放入鍋中，加入清水、調料等，燉熟即可。具有溫中補血、驅寒止痛的功效。

​陰虛體質

這類人群體形多瘦長，常感到手腳心發熱、但都為虛熱，面頰潮紅或偏紅、眼睛乾澀、口乾咽燥、易失眠、性情急躁、舌質偏紅、苔少。女性陰虛體質者偏多。

適宜藥膳

蓮子百合煲瘦肉：選擇豬肉、去芯的蓮子以及百合放入鍋中加水煮，這個藥膳能夠清心潤肺、益氣安神。

血瘀體質

這類人通常臉色比較暗，嘴脣的顏色也比較暗，容易牙齦出血，經常煩躁、忘事。

適宜藥膳

黑豆川芎粥：川芎少量，川芎的氣味比較重，第一次使用需要少放，隨後可根據接受程度，適量多加些，一般控制在10g以下，然後用紗布將川穹包裹住和粳米、黑豆放在一起煮熟，可以加入一點紅糖，分次數服用。具有活血祛瘀的功效。

​痰溼體質

痰溼體質比較明顯的一個特徵就是肥胖還愛出汗，看起來比較油膩，這種油膩不僅表現在面部，嘴裡也會有粘膩的感覺，而且舌苔看起來也比較厚。

適宜藥膳

山藥冬瓜湯：選擇山藥和冬瓜放入鍋中燉熟，加入調料即可，對於健脾利溼有作用。

溼熱體質

溼熱體質的人也可以觀察一下面板，比如愛長一些小粉刺，面板經常出現瘙癢的情況，而且最裡面經常很苦，還伴有口臭，小便發黃，大便粘稠，而且經常脾氣暴躁。

適宜藥膳

綠豆藕：選擇蓮藕和綠豆。將蓮藕去皮備用，然後把浸泡好的綠豆放在蓮藕的孔內，然後加清水煮熟，能夠清熱解毒，名目止渴。

​氣鬱體質

從名字上也能看出來，此類人是比較多愁善感的，而且感情相當脆弱，通常會有胸悶的情況，而且睡眠品質也不是很好。

適宜藥膳

橘皮粥：幹橘皮研細末備用。粳米，淘洗乾淨，放入鍋內，加清水，煮至粥將成時，加入橘皮粉，再煮10分鐘即成。可理氣運脾，適合用於脘腹脹滿、不思飲食。

特稟體質

體質特殊的人群。過敏體質的人，有的即使不感冒也常常鼻塞、打噴嚏易患哮喘，易對藥物、食物、花粉、季節過敏。過敏體質多因為抵抗力低下。飲食上要多食用些營養的食物。

這類體質要遠離過敏原，服用的藥物要謹記遵醫囑。