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冬季到來,雖然不少因為暑熱而導致的身體問題逐漸偃旗息鼓,但不少新問題也開始出現,首當其衝的就是因為寒邪而導致的食慾不振。

冬季的食慾不振大致有四種類型:感受寒邪型溼熱上火型飲食所傷型脾胃虛弱型。那麼,不同型別的食慾不振,在飲食方面都有哪些需要注意的呢?

一、感受寒邪型

胃是最怕冷的,冬季氣溫低,寒邪極易入侵,出現胃部的疾病。感受寒邪型的表現多見腹部不適,腹痛或腹脹,腹部怕冷,食慾不振,口淡,腹瀉或大便爛,得溫則緩解。

推薦:可以用生薑粥、紫蘇粥進行調理。

生薑粥

材料:生薑25克,秈米100克,飴糖150克。

做法:將生薑切末煮汁,入米煮粥,待粥熟時,加飴糖攪勻。煮沸即成。 空腹服食,取微汗。

作用: 消痰止咳,散寒止吐。適用於傷風感冒、鼻塞咳嗽、胃寒腹痛等。

二、溼熱上火型

外面天氣越來越冷,屋裡的溫度卻越來越高。到了冬天,不少人為了取暖而將暖氣、空調溫度開得很高,門窗緊閉,再加之飲食滋補肥膩,很容易上火,溼、熱一同侵犯人體。表現為頭暈頭痛,疲倦乏力,噁心嘔吐,無食慾或胃口差,煩熱,腹脹腹痛,小便黃,腹瀉或大便爛,舌紅苔黃膩。

推薦:症狀較輕的可以用荷葉粥調理。

荷葉粥

材料:大米100克,荷葉30克,冰糖30克。

做法:取大米煮粥,待粥熟後加適量冰糖攪勻,趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

作用:清熱利溼,降血壓、降血脂。適用於溼熱而致的頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

三、飲食所傷型

到了冬天,很多人喜歡“冬補”。大魚大肉,而且飲食過於辛辣、肥膩,或者暴飲暴食、飲食不定時,都會導致脾胃功能受損,出現食慾不振,噁心欲嘔等表現。

若是由於暴飲暴食,飲食過於肥膩引起的胃腸積滯,則出現食慾不振、噁心欲嘔,還會伴有大便不通或大便臭,口氣重等等症狀。

推薦:輕者可食用山楂或者山楂糖水調理,症狀重可以服用保和丸進行治療。

桂花山楂糖水

材料:山楂200克,冰糖80克。

做法:山楂洗淨、去核,鍋中放入山楂、冰糖,加水大火煮開,放入一勺糖桂花,小火熬煮10分鐘即可。

作用:消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂。

四、脾胃虛弱型

有部分人素體脾胃功能較差,在冬季寒冷時,更是加重脾胃的負擔,出現脾胃虛弱型厭食症。它的表現是食慾不振,不知飢餓,疲倦乏力,面色萎黃,大便爛,容易出現消化不良。

推薦:用黨蔘、五指毛桃、薏苡仁、淮山等等煲湯或者做菜,健脾益氣,如五指毛桃豬骨湯。

五指毛桃豬骨湯

材料:排骨500克,五指毛桃50克,土茯苓20克。鹽適量。

做法:五指毛桃、土茯苓洗淨,浸泡十五分鐘;豬骨斬塊,洗淨,氽水撈起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。

作用:健脾益氣,清肝潤肺。

冬季對付厭食,我們還可以適當吃一點水果,蘋果是開胃水果之王,是最正氣的水果。或者喝一些檸檬茶,這樣也會使胃口好點。

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