冬季是流感高發季節，預防流感，最重要的措施就是提高身體抗病能力。冬季提高抗病能力，不妨多喝點優酪乳，補充乳酸菌。

很多人都知道優酪乳有助消化的功能，但值得注意的是，多喝優酪乳還能提高人體抵抗病毒的能力。

我們購買到的乳酸菌類飲料一般使用1073R－1乳酸菌、拉布雷亞細菌和FK－23乳酸菌等菌種，具有提高NK細胞免疫功能的作用，而NK細胞是病毒侵入人體後首先被啟用的免疫細胞。同時，這些菌種也被確認能夠抑制感染後病症的加重。

儘管菌種不同，但基本乳酸菌能夠刺激人體免疫功能活性化，提高人的防禦能力已經得到很多研究的證實。還有研究發現，有一部分乳酸菌不但能夠啟用HK細胞，還能夠刺激所有免疫細胞的活性化，進而提高人體的免疫功能。

根據日本國立傳染病研究所的研究發現，喝富含乳酸菌的飲料不僅能對預防流感有效，還對咳嗽、發熱等感冒、流感病症起抑制作用。在對血液進行檢查後發現，其還能抑制已經進入人體的病毒進行繁殖，促進流感、感冒的痊癒。

專家表示，等離子乳酸菌能夠在病毒侵入體內的同時，即時喚醒人體免疫系統，同時提高每一個細胞的防禦力，不讓病毒在人體內進行繁殖。

因為流感病毒一把通過口鼻進入人體，鼻腔和器官的粘膜表面有一種稱為“線毛”的細小的毛髮覆蓋，這種線毛能夠通過不斷的運動製造粘液，將進入人體的病毒、細菌等通過痰或鼻涕的方式排出體外。而一旦體內的水分減少，線毛就無法良好作用，導致病毒等難以排出體外。