民以食為天，透過飲食既能強身健體，也能危害健康，所以在日常生活中注意飲食，瞭解一些飲食常識是非常有必要的。燕教授營養師告訴大家再在日常食譜中加入它們，提高免疫力，還能健康瘦哦！
1、紅薯：增強面板抵抗力和增強飽腹感眾所周知，面板是我們人體第一道免疫系統，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的一道屏障。維生素A在面板揭底組織中起到重要作用。而補充維生素A最好的方法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它富含方法的β胡蘿蔔素，且熱量低，一份含170大卡的紅薯可為人體提供每日所需維生素A含量的40%。
在減肥當中，紅薯也是重要的減肥食物之一，因為紅薯不僅熱量低，還能增強飽腹感，延緩飢餓感。
2、燕麥和大麥：抗氧化和增強飽腹感穀物含有的β葡聚糖是一種具有抗菌和抗氧化作用的纖維素。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素髮揮更佳的效果，更重要的是，減肥者在減肥的時候，吃燕麥和大麥，能增強飽腹感，減少熱量的攝入，從而達到減肥目的，建議一日三餐中至少一餐食用穀物類食物。
3、酸奶：促進消化保護腸道酸奶中含有乳酸菌和益生菌，可以促進血液中白血球的生長和保護腸道免受疾病細菌的侵擾。有研究發現，每天食用200g的酸奶，可以顯著提高免疫力，同時還能促進腸胃消化吸收，使有毒物質排出體外。
在減肥的時候，選擇酸奶最好是選脫脂的，因為現在市場上有很多酸奶為了口感，會新增很多糖分，而糖分是合成脂肪的重要物質，對減肥是不利的，所以選擇脫脂酸奶是最好的，建議每天食用350g。
4、牛肉：補鋅增強免疫力，補蛋白質能促進肌肉的合成牛肉含有豐富的鋅和蛋白質，鋅可以促進白血球的生長，進而幫助人體抵禦病毒、細菌等有害物質的侵害。如果人體缺鋅，即使是輕微的，也會增加患疾病的風險。蛋白質可以促進身體各種激素的合成代謝，還能促進肌肉的合成，這有助於提高代謝效率，使燃脂效果更快速，瘦身更快。
在日常食譜中加入它們，不僅能提高免疫力，還能健康減肥，你還在等什麼，趕緊安排起來呀！
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