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馬上要到週末了,一星期的工作學習結束,週末的早上可以賴個床,當然是十分愜意。

最近,不少朋友問我什麼時候喝紅酒最適合,最養生?關於這一問題,小弟特意在週五解答,好讓朋友們都能夠在週末喝點紅酒,既健康又養生。

關於喝酒時間的選擇,小弟一般建議兩個時間段

午後

一般來說,喝紅酒的最佳時間是在每天下午2時以後。

因為在上午,肚子中的食物會比較少,這時你的身體正在迫切的想要吸收養分,如果此時喝酒的話,酒精很容易被身體吸收,使血液中的酒精濃度迅速升高,會對身體器官造成較大傷害。而中午吃完午飯,身體各項機能恢復正常,此時再喝酒,不會出現這種損害身體的情況。

所以,每天下午2點以後飲酒會比較安全健康。這也是為什麼品酒會一般都在下午進行。

此外,空腹、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。

睡前

睡前飲酒一直都是促進睡眠的有效方法之一。少量的酒精會對大腦起抑制作用,可以使人昏昏欲睡。其實不單單只是酒精有助於睡眠,葡萄酒中含有一種褪黑素,這是一種睡眠輔助激素,也可以有效幫助睡眠。

褪黑素

是大腦中分泌的一種物質,它可以幫助調節睡眠週期,使不正常的睡眠情況得到改善。

晚上褪黑素分泌旺盛,你便會昏昏欲睡;早晨褪黑素分泌停滯,你也就睜眼醒來。

所以睡前喝一杯紅酒,既可以舒緩身體壓力、調節情緒,還能輔助睡眠,好處多多。

但務必注意的是,喝得太多反而會影響睡眠品質,並且損害身體健康,所以,切莫貪杯哦!

喝多少

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。所以個人建議每天2至3杯為佳,如果酒量不好可以減少,但不建議加量。

不同人不同的酒量

男士體液偏多而且容易出汗,能夠代謝更多的酒精。女士體液少,所以不適合多喝。而且據說,重的人比輕的人能喝得多些;東方人和西方人承受酒精的能力也是不同的。

在此,小弟不建議嬰兒和兒童飲用各種酒精類的飲品。因為他們的心臟尚未完全發育,酒精會對內臟產生傷害。

還有,孕婦和開車的人也是不適宜喝任何酒精性飲品的。

最佳佐菜

在中國,喝酒是與吃飯分不開的,那在喝酒的時候,吃點什麼好呢?

小弟建議選擇高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。這些食物均有助於代謝,是酒類的絕佳搭配。

注意,切忌在喝酒時吃鹹魚、香腸、臘肉,因為此類薰臘食品含有大量色素與亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與蛋白質類物質結合,形成亞硝胺,亞硝胺會溶解在酒精裡,隨著酒精被人體吸收,亞硝胺是較強的致癌物,持續的少量攝入和一次性大量攝入都會誘發癌症。

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