真正臨床實踐過的人都知道。其實面對千千萬萬各不相同的患者，每個人的體質、病因、病程、自我重視和調護情況都不一樣，要想解決所有問題真是難上加難。而且畢竟專欄裡的內容主要還是針對普遍存在的常見問題提供解決方案，方法也主要涉及到一些平和中正的方劑以及市面在出售的中成藥，還有一些就是應用期間的重點難點以及注意事項等等這些內容。

有些患者在購買了我的專欄學習之後感覺十分受用，而且還提供了一些卓有見地的建議。我今天要講的這個問題就是因為有人在學習之後雖然知道大山楂丸是專門消化肉食的，但是自己平時並不是經常吃肉，反而喜歡吃素食，唯一的不好就是食慾旺盛，老是管不住自己的嘴，動不動就吃撐了，而且都是後知後覺，總以為蔬菜水果麵食比肉食容易消化就肆無忌憚的享受美食，結果就撐到爆滿，脾胃滿悶不說，關鍵還會有很多後遺症，嚴重的還會上吐下瀉。

所以就有人問我針對這個問題有沒有相應的解決方案？能不能有平時可以代茶飲的方子，尤其是在飯後比較撐的時候可以及時做減法，也不愛吃藥，當飲料喝還能養生，何樂而不為呢？

有，肯定有！而且十分符合大家對於中藥應用時簡便驗廉的要求，欲知後事如何，且聽我細細道來。

首先是簡便，就是簡單還方便。我們不論是外出吃飯還是在家，都喜歡在飯前或者飯後喝點飲品，簡單到白開水，複雜的也有各色各樣的飲料。

這個飲料的選擇其實大有學問，迄今為止令我印象最為深刻的一款飲料是我有一次去四川都江堰出差吃火鍋時喝的。由於喜歡吃辣椒的緣故，在此之前之後，每吃火鍋，輕則腹痛，重則拉肚 ，還伴有肛門灼熱，如果吃的油膩了還會便祕，犯痔瘡出血......痛苦不堪！唯有那一次，我全身而退了，吃完就像沒事兒人似得，既過了嘴癮，也沒讓自己難受，其中的奧妙就在於他們家的那款飲料，遺憾的是當時時間緊迫沒有深入了解，只知道是他們當地的一種草，喝起來味道淡淡的，有點像大麥茶又比大麥茶清爽。下次如果有機會我肯定去問清楚是什麼。

代茶飲是人們喜歡嘗試的一種飲料選擇，就像泡茶一樣，簡單方便。不論是在家還是外出吃飯都能夠輕鬆實現，只要有杯子，有茶包，有熱水就能解決。

簡、便、驗、廉這四個優勢中，除了簡便之外，最重要的就是要驗，這裡的驗不是拿自己做實驗，而是要運用好以往的經驗解決好現在我們面臨的問題。

就拿吃飯這件事情來說，我們可以少吃，但是在食慾的驅動和美食的誘惑下，多數人會飽餐一頓，而且這種飽腹感是後知後覺的，只有在吃完飯之後才會察覺到。察覺到我們很多時候會選擇忽略，不是安慰自己下次少吃一點，就是象徵性地走走路消消食，仍然解決不了，一次兩次脾胃尚且能夠承受，時間長了，脾胃宿食堆積是再所難免的，嚴重的更會影響脾胃正常功能的執行，甚至於時間日久會產生脾胃方面的疾患。

所以如果有一張代茶飲的方子，製成代茶飲的茶包，通過在飯前或者飯後飲用減少食物的堆積，不僅能做加法，還能做減法，那我們脾胃中的進食量就能夠儘量合適。

做了這麼多鋪墊，我給大家介紹的這張簡便驗廉的茶飲方子叫作陳皮三仙飲。這個名字很好理解，陳皮我們都知道就是橘子剝下來的皮晒乾炮製後入藥，三仙是我們常用的消食藥對，一般藥對是兩味藥，這是三味藥，包括炒（焦）山楂、炒（焦）神曲、炒（焦）麥芽，如果是焦制的就叫焦三仙，炒制的就叫三仙。我們這裡用的一般就是炒制的。

這個配伍也很簡單直接，分為兩部分，一部分是提高自身脾胃功能的，用的是陳皮，陳皮顧名思義，這個皮越陳越好，放得時間越久越好，當前市面上陳皮有新炮製的，就是剛晒乾切片的這種，皮的顏色還是比較鮮豔的橘黃色，好一些的就要看產地和時間，新會這個地方的陳皮是最有名的，屬於道地藥材，按照儲存放置的時間分為三年、五年、十年、十五年的。當然對於統一品質的陳皮來講，年份越久，價Grand SantaFe高，效果也越好。

另一部分則是幫助脾胃做減法的，就是三仙或者焦三仙。這個三仙也分工明確，大有各路神仙大顯神通的意思。這三味藥都有很好的消食作用，但又各有不同。比如炒制焦制過的麥芽能很好地消化澱粉類食物；山楂經過炒制焦制善於消化肉食；神曲炒焦後能夠更好地幫助脾胃消化米麵食物。三藥合用，能明顯增強脾胃消化功能。

介紹完了這個茶飲的組成，用量上則可以根據個人口味的清淡和飲食習慣的差異進行有針對性的改良。比如自身消化功能不是很好可以陳皮用的量稍微多一些，再比如喜歡吃肉的朋友多放點山楂，喜歡吃米麵的朋友多放神曲，喜歡吃澱粉含量高的食物的朋友則可以多放些麥芽。

用法上沒有什麼過多需要說明的，就是飯前飯後，需要消食的時候，尤其是冬天運動量相對較少的時候，都可以通過飲用陳皮三仙飲讓自己保持健康。

宣告：1.本號原創文章版權歸本號所有，如需轉載請聯絡本號編輯並留言，標明出處！禁做商用！2.本號所轉載的文章僅供大家學習交流使用，均在合理使用範圍內。如果引用的圖片來源、資料來源、文字版權來源標註錯誤或者侵犯了其他權利，煩請告知編輯，本號編輯將立即改正或刪除。