說起喝茶，大家最熟悉的可能是紅茶、綠茶等這些茶，人們通常是用來提神醒腦，但不太適合晚上喝，晚上喝了容易引起失眠。今天我要給大家介紹兩種晚上也能喝的茶，它們就是大麥茶和苦蕎茶。大麥茶和苦蕎茶都是純天然的，用糧食作物的種子製作而成的茶，不含任何新增劑，不含咖啡鹼和兒茶素等物質，喝了不會引起失眠，特別適合晚上喝。雖然兩種茶晚上都能喝，但它們因品種的不同，營養價值也是有所不同，適合的季節就不同，下面就來了解一下，看看這兩種茶到底有什麼區別？冬天晚上喝哪種更好？

大麥茶是以糧食作物大麥的種子為原料，經篩選，炒制而成的。

苦蕎茶是以糧食作物苦蕎的種子為原料，經篩選，烘烤等工藝加工製作而成的。

2.外形不同

大麥茶外形呈長扁圓形，顆粒飽滿，是帶殼的。

苦蕎茶外形呈顆粒狀或長條形狀 ，是除去了殼的。

3.顏色不同

大麥茶沖泡後顏色呈透明的棕色，湯色略深。

苦蕎茶沖泡後湯色呈黃綠色，顏色稍淺。

4.口感不同

大麥茶沖泡後喝起來口感清甜，有一股濃濃的大麥香味。

苦蕎茶沖泡後喝起來口感清香，有一股天然的蕎麥香味。

5.營養成分不同

大麥茶含有豐富的蛋白質、膳食纖維、B族維生素、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。

苦蕎茶含有豐富的維生素A、維生素C、B族維生素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質。

晚上喝大麥茶好還是苦蕎茶好？

晚上喝大麥茶和苦蕎茶都很好。因大麥茶和苦蕎茶都不含咖啡鹼和兒茶素等成分，喝後不會刺激神經，不影響睡眠。因此大麥茶和苦蕎茶都適合晚上喝。

冬天，晚上喝大麥茶好還是苦蕎茶好？

中醫認為，大麥茶性溫，冬天喝能暖胃，促進消化。每天吃完晚飯，半小時後喝一杯大麥茶，能緩解食物的油膩，促進消化，能減肥瘦身，防止肥胖。老人和孩子都可以喝。苦蕎茶性寒，冬天喝會刺激腸胃，引起腸胃不適，只適合夏天或春秋季節喝。因此，冬天，晚上喝大麥茶較好，建議大家在冬天，晚上多喝大麥茶。