01

多糖

02

生物鹼

03

氨基酸

04

微量元素

於笑宇等應用原子吸收分光光度計測定鐵皮楓斗的微量元素，結果顯示鐵皮楓鬥含有人體所必需的微量元素鋅、銅、鎂、鉀、鈣、鐵、錳，含量極為豐富，高於其他中草藥, 與其藥理作用密切相關。

05

菲類化合物

（1）工作壓力大的人可做為常年滋陰潤陽的高檔保健品，具有生津補虛、提高免疫、調理脾胃、抗衰老、延年益壽等作用；

（2）婦女更年期、經期內分泌失調，導致肌膚缺少光澤、臉色無華、眼圈發黑、肌膚乾燥，而鐵皮楓鬥可作為女性滋補養陰的佳品；

（3） “亞健康狀態”人群，體質虛弱、慢性病人、久病以後、手術或產後體質虛弱者；

（4） “生活方式不良”性疾病，如高血壓、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活過度、菸酒過量，造成的口乾、舌燥、口苦乏力、神疲心煩；

（5）對白內障、青光眼、視神經炎患者可滋陰清熱、退翳明目；

（6）清嗓利咽，清除疲勞，恢復嗓音，為教師、演員等職業人員提供良好的保健作用；

（7）有胃腸疾病者，可調節消化功能，改善食慾，調治腹脹、洩瀉；

（8）腫瘤各階段；

（9）一切中醫診斷為陰虛之症者，滋陰補益，有極佳的調整作用；

（10）勞累過度出現精神萎靡不振、眼燥目糊；

（11）服食了強力補藥引起的陰液虧虛；

01

胃炎和腸炎

02

肝腎疾病

03

三高人群

04

心腦血管疾病

05

內分泌失調

06

更年期綜合症

07

呼吸系統疾病

08

肺炎及慢性支氣管炎

09

肥胖症

01

榨汁

將石斛鮮品洗淨，並剝去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢位與煮糊，煮到泡沫消失即可飲熱的石斛汁。

注意：啟動榨汁機時間設定為3-5分鐘，這樣可以充分的將營養成分榨出，渣可煮茶水飲用或吞服，也可以和水果一起榨汁。

02

口嚼

將石斛鮮品洗淨，直接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。

03

泡茶

石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。將石斛鮮條以清水沖洗乾淨後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鐘以上即可飲用，飲完後可將石斛取出嚼服。也可直接將石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用，可重複沖泡，最後將石斛嚼服。

04

入膳

藥補不如食補，可將石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。

05

泡酒

取石斛鮮品，洗淨，切斷拍破、單味或和其他中藥材一起浸入40度以上白酒中，3個月後即可飲用。每250克鮮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯，可暖胃潤肺，活血生津，適合愛喝酒胃又不好的人。

06

熬膏

洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。