失眠是當今社會比較常見的一種疾病，很多人都飽受過它的困擾，不過大多數人都是在默默的承受痛苦，但卻找不到合適方法，其實對於失眠我們可以用食補的方法來調理，因為這在中醫裡面是非常靠譜又管用的。

人體生命活動中的主要物質來源就是食物，食物不僅有充飢的功能，而且還具有一定的治病養生作用，這就是我們平時所熟悉的"藥食同源"。實際上，飲食的出現比醫藥要早得多，因為人類為了生存、繁衍後代，就必須攝取食物，以維持身體代謝的需要。

中醫學認為食物與藥物是一樣的，都具有寒熱溫涼、補瀉滑澀、潤燥升降等性質，而且經常以四氣和五味來闡述各種食物的特點，其認為各種食物的攝取不能有偏。

中醫常說"胃不合則臥不安"，意思就是胃不舒服，睡覺也不會香甜，所以飲食結構不合理也是導致失眠的原因之一，那麼失眠的人如何通過飲食來達到夜夜安睡的目的？下面我們來具體的闡述一下詳細方法。

現代醫學認為，夜晚的睏倦程度與食物蛋白質中色氨酸的含量有關。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種血清素——5-羥色胺，它能使大腦的思維活動受到暫時抑制，從而產生睏倦思睡的感覺；而銅參與神經系統的調節，體內缺銅會導致神經系統的抑制過程失調，造成失眠。因此，多食一些含銅的食品，如蝦、蟹等，也有利於睡眠。

《本草綱目》中記載的具有助眠安神功效的食物主要有牛奶、核桃、蓮子、百合、龍眼、小米、黃花魚以及動物心臟等，所以失眠患者可以多吃以下3種食物來達到助眠的目的。

1、 芝寧多糖

現代研究發現，多糖類物質可以提高人體免疫力，儲備細胞能量，更好的為機體運作服務，大分子化合物芝寧多糖屬藥食同源食物，是靈芝的破壁提取物，含有豐富的活性成分腺苷，可以刺激松果腺體分泌褪黑素，鎮定中樞神經系統，加快大腦入睡速度，提高睡眠品質，增強免疫力，平衡內分泌，避免外來物質侵害身體。

此外，芝寧多糖中的粗多糖和總三萜還能分泌令人快樂的因子，暢達情志，疏肝解鬱，緩解肝氣鬱結，令人心情愉快，減少焦慮抑鬱的發生概率。

2、小米

小米在眾多食物中，色氨酸含量高的食物首推小米。同時含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因小米富含維生素B1及澱粉等，吃後容易讓人產生飽腹感，可促進胰島素分泌，因而可提高進入腦內色氨酸的量，是不可多得的助眠食物。

3、燕麥

燕麥含有豐富的N-乙醯-5-甲氧基色胺，能夠促進睡眠，是很有價值的睡前佳品，晚上加班熬夜飢餓時煮一小碗燕麥粥，加少許蜂蜜混入口感會更好。

除了平時經常吃的食物之外，豬身上這3個部位也是寶貝，不僅可以滋養五臟六腑，為身體提供能量，而且做成美食還能安神助眠，比牛奶強很多，但是大部分人都不知道，下面為大家詳細的介紹一下具體做法。

1、紅棗桂圓豬蹄湯

【材料】

豬蹄200克，桂圓30克，紅棗30克，白蘿蔔50克，鹽3克

【做法】

（1）將豬蹄洗淨，斬塊；將白蘿蔔洗淨，切成片；將紅棗洗淨，浸水片刻。

（2）鍋入水燒沸，將豬蹄放入，煮盡血漬，撈起清洗乾淨。

（3）將豬蹄、紅棗、桂圓放入燉盅，注入水用大火燒開，放入白蘿蔔，改小火煲2小時，加鹽調味即可。

2、豬皮花生酸棗湯

【材料】豬皮120克，花生30克，酸棗仁20克，鹽適量，雞精適量，高湯適量，生薑5克

【做法】

（1）將豬皮處理乾淨，切塊；將生薑洗淨切片；將花生洗淨泡發。

（2）淨鍋注水，燒開後加入豬皮汆透，撈出。

（3）往砂鍋內注入高湯，加入豬皮、花生、酸棗仁、薑片，小火燉2小時後調入鹽、雞精即可。

3、蓮子茯苓豬心湯

【材料】豬心1個，蓮子200克，茯苓15克，蔥段少許，鹽5克

【做法】

（1）將豬心入開水中汆燙去血水，撈出，再放入清水中清洗乾淨。

（2）將蓮子、茯苓洗淨後入鍋，加4碗水熬湯，以大火煮開後轉小火煮30分鐘；將豬心切片，放入鍋中，煮至熟，加蔥段、鹽即可。