1、寶釵力薦燕窩粥

紅樓夢第四十五回，以細說寶黛關係為主。性格開朗、處事周到的寶釵，對體弱多病的黛玉關懷備至、體貼入微。為了讓其更好養病，便推薦她常喝燕窩粥，而且還說得頭頭是道：“昨兒我看你那藥方上，人蔘肉桂覺得太多了。

雖說益氣補神，也不宜太熱。依我說，先以平肝健胃為要，肝火一平，不能克土，胃氣無病，飲食就可以養人了。

每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強，最是滋陰補氣的。”

燕窩粥確有健脾潤肺、潤膚養顏之功效。

《紅樓夢》第五十四回，寫到了賈府上下齊聚一堂，共度新年宴會的場景。其中最出彩者，莫過於王熙鳳。賈母在夜深之時，突然覺得有些餓，鳳姐立刻脫口而出，說有預備好的鴨肉粥。

不料賈母偏偏要吃些清淡的。鳳姐又急忙改口說也有棗兒熬的粳米粥。可還是未能如賈母之願。無奈，最後只能想到杏仁茶，這才中了賈母的口味。

鴨肉粥有滋陰養血之功效，非常適合老年人食用。也許，正因為如此，一向精明能幹的鳳姐，為了能處處討好賈母，才在節日裡，特意為其預備下此道美食。

《紅樓夢》第十九回，寫寶玉為了逗樂，便以黛玉為素材，編起了故事。說山洞裡一群耗子精，煮臘八粥時缺五樣果品，於是命眾鼠下山去偷。其間，有一個極小極弱的耗子，卻偏自告奮勇要去偷個頭最大的香芋。

眾鼠不解，問其原因，只聽那小耗子說其善變，隨即搖身一晃，變成一位貌若天仙的嬌小姐。聽出這是在捉弄自己，黛玉便開始又羞又嬌地捶打起寶玉來。

臘八粥，也叫七寶五味粥，通常在農曆臘月初八食用。常用主料有粳米、糯米和薏米。其有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神等諸多功效，是日常生活中重要的保健養生佳品之一。

大家喜歡小編的文章的話，記得加個關注哦，小編會每天更新養生文章給大家的。