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涼氣漸起,人體處於“陽消陰長”的過渡階段。為了適應天氣的變化,人體的生理代謝也會發生變化,很可能出現一些不適症狀,特別是腸胃很容易受損,易發生各種消化道疾病。

而營養學專家表示,秋冬養生,少不了薯芋類。一方面其能補中氣、強身體;另一方面作為主食還能預防肥胖。今天,就帶大家一起盤點一下秋季適宜吃哪些薯芋類~

一提及薯類,很多人的第一反應肯定是紫薯、紅薯,但其實,除此之外,還有更好的選擇,今天定壽方薈養生堂就給大家普及一下還有哪些選擇,當然,定壽方薈苼金茶也是很OK的!

一、山藥:“護胃大使”

藥食同源的山藥歷來被醫家推為“上品”。中醫認為山藥有健脾祛溼、補氣益肺、固腎益精等功效,是久病體虛群體的食補佳品;

而現代醫學表明,山藥含有的黏蛋白能保持血管彈性,幫助預防心血管疾病;多糖類物質能修復損傷的免疫細胞,改善體質;膽鹼和卵磷脂有助於提高大腦記憶力;酶成分能夠調理胃部的消化能力,緩解胃虛症狀……

二、馬鈴薯:“減肥幫手”

土豆素有“地下蘋果”之稱,其所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍;此外,土豆中所含的澱粉是“抗性澱粉”,飽腹感強,升糖速度慢,消化速度慢,還能促進排便,有利於體重、血糖的控制。

三、魔芋:“抗病衛士”

魔芋雖然有一定毒性,但我們日常生活中接觸的大多是魔芋製品,如魔芋絲、魔芋豆腐、魔芋麵條等,可以放心食用。

而魔芋製品則被聯合國食品衛生組織認定為“寶貴的天然保健食品”,低熱量、低脂、高纖、無膽固醇,很適合三高人群、減肥人士食用;另外,魔芋中也含有一定的硒元素,對抗氧化、抗動脈硬化、抗癌都有輔助功效。

由於魔芋製品很多,不同的製品吃法也各不相同,如魔芋粉、魔芋面、魔芋米等可以直接代替主食;魔芋豆腐、魔芋絲則可用來做菜,炒、涼拌、燉湯都可以。

四、菊芋:“天然胰島素”

很多人對於菊芋這個名詞很陌生,但其實菊芋又叫洋姜、鬼子姜,是生活中較常見的食材。

菊芋富含的菊糖是一種低聚果糖,能促進雙歧桿菌增殖,改善腸道菌群平衡;另外它還含有一種與人體內胰島素近似的物質,對血糖具有雙向調節作用,一方面能幫助糖尿病患者的血糖降低;另一方面又能使低血糖病人的血糖升高。

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