“酒”到底能不能喝?這一直都是一個有爭議的話題。
去年,《柳葉刀》一篇研究報告顯示,關於喝酒,最健康的做法是滴酒不沾。
但是,又有不少研究指出“適量飲酒有益健康”,尤其是心血管健康。
今天給大家介紹的這篇研究同樣也說明,喝酒有好處。來自英國倫敦國王學院和比利時魯汶大學的研究人員發現,喝紅酒有益於增加腸道微生物多樣性!
不但如此,喝紅酒還和BMI*以及血液中的乳糜微粒(一種脂蛋白,血液中乳糜微粒多表示血液中含有高量脂肪)水平低都有關。研究發表在了Gastroenterology(IF=19.233)雜誌上。
據研究人員所說,這是同類研究中,目前為止規模最大的,而且涵蓋了不同國家的人群,比單一的佇列更具有說服力。
研究如何進行?
在此研究中,研究人員研究了啤酒、蘋果酒、紅酒、白酒以及烈酒對腸道微生物的影響。
首先選擇了英國的TwinsUK佇列,包括其中的916名雙胞胎女性。結果發現,紅酒的攝入頻率與腸道微生物多樣性呈正相關,即使是頻率很低,偶爾喝一口,也是有用的。不過除了紅酒,其他型別的酒就沒有這種作用了。
Tips:在雙胞胎群體中進行研究有一個好處是,她們的遺傳學、早期生活環境和社會經濟狀況差異都不是很大,從而一定程度上避免了這些因素對腸道微生物多樣性和組成的影響。
微生物組是指特定環境中所有的微生物,其在人體健康中有著重要作用。腸道中“壞”微生物與“好”微生物的不平衡對健康有著重要影響,如免疫力降低、體重增加或者膽固醇水平變高等。
腸道微生物組的多樣性被認為是腸道健康的一個重要標誌。
該研究發現,飲用紅酒的人群腸道微生物含有更多的不同細菌種類。
研究人員還在比利時弗蘭德腸道微生物專案(the Flemish Gut Flora Project,FGFP)和美國人腸道研究專案(the American Gut Project)的兩個佇列中進行了驗證,在這兩個佇列中,他們得到了和TwinsUK佇列差不多的結果。
研究人員認為,導致這種現象的原因主要是紅酒中的多酚,多酚存在於多種水果和蔬菜中,有著抗氧化等多種益處。同時,多酚也是我們腸道微生物的養料。
另外,研究人員還發現,紅酒與較低水平的肥胖和“壞”膽固醇也有關聯,這其中部分原因也是由於腸道微生物的變化導致。
雖然本文研究結果表明飲用紅酒與腸道微生物的多樣性有關,但是隻要喝少量紅酒就足以有上述效果。所以,當你必須選擇一種酒精飲料時,不妨選擇紅酒,畢竟這對於你的健康是有益的。當然,仍然是建議適度飲酒。
除此之外,喝紅酒還有諸多好處
1適當喝紅酒能夠促進睡眠
紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素,睡覺前一小時喝50ml左右的紅酒,可以發揮調節睡眠週期、治療失眠的作用。
2適當喝紅酒能夠舒緩睡前情緒
在疲倦時適量飲用紅酒,有助於放鬆身心;在心情不佳時適量飲用紅酒,有助於調節情緒。一項新的研究表明,每日飲用一兩杯紅酒可以提高記憶力,從心理角度說,飲酒能緩解焦慮。
3適當喝紅酒能夠降低疾病發生率
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌效能在數百種人類常食的植物中是最好的,它可以防止正常細胞癌變,抑制癌細胞的擴散,使癌細胞喪失活動能力。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中的白藜蘆醇含量最高,所以紅葡萄酒可謂預防癌症的佳品。
4適當喝紅酒能夠延緩衰老,美容養顏
自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子面板細膩而富於彈性,與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒的美容功效源於酒中含量超高的抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。
5適當喝紅酒能夠改善血液迴圈
紅酒含單寧,可收緊鬆弛肌膚,同時有美顏功效,紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液迴圈的作用。