白虎湯，出自東漢張仲景的《傷寒論》。本方由石膏、知母、甘草、粳米組成，功能清熱生津。主治高熱頭痛、口乾舌燥、面紅發熱、舌苔黃，還可用於胃火亢盛導致的牙痛等。近代還用於流行性乙型腦炎、流行性腦脊髓膜炎、大葉性肺炎等急性傳染病或細菌感染性炎症屬氣分實熱期。

本方以石膏為君，辛甘大寒，辛解肌熱，寒清胃火，能生津止渴，瀉肺熱而除煩渴。知母為臣，苦寒質潤，一可以助石膏清肺胃之熱，二可以借潤燥來滋陰生津。君臣相配，辛寒甘潤，清氣分熱而透解肌熱，並能養陰生津。因此，石膏、知母是本方的核心。甘草、粳米為佐使，益胃護津，使大寒之劑服後不會損傷脾胃。

本方宜水煎服，一日2次。亦有特殊服法：如病在上呼吸道，每服一口，緩慢嚥下，使藥力常在上焦;高熱嚴重者，可頻服代茶，或晝夜相繼，使藥性持續發揮作用。

本方深受歷代醫家重視，在臨床運用中不斷擴大了應用範圍。

1.對於夏季中暑、津氣不足、身體煩渴以及肺熱傷津、上消(消渴病)多飲，本方加人蔘(白虎加人蔘湯)，清熱除煩，益氣生津。

2.身熱，骨節疼痛，伴噁心欲吐，本方加桂枝(白虎加桂枝湯)。現代用於風溼性關節炎、風溼熱、關節腫痛。

3.發熱持續不斷，胸痞口渴、身重足冷，本方加蒼朮(白虎加蒼朮湯)。現代亦用於風溼熱日久不退。

4.胃火熾熱，高熱煩躁，大便祕結，小便短赤，本方加大黃、玄明粉(白虎承氣湯)。

5.胃熱陰虛，煩熱口渴，頭痛牙疼，口舌糜爛，本方加熟地、麥冬、牛膝，去甘草、粳米(玉女煎)。

6.熱病後餘熱未清，氣陰兩傷，舌紅苔少;或腎陰不足，胃火上炎，口舌糜爛，口渴;消渴病;小兒夏季熱，本方去知母，加麥冬、竹葉、人蔘、半夏(竹葉石膏湯)。