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糖尿病腎病是糖尿病常見的併發症之一,如果早期能及時發現,通過藥物干預和飲食控制,糖尿病人還是能“保住”腎,維持腎臟的正常運作。那麼,糖尿病腎病患者應該怎麼吃才對腎好呢?

1. 蛋白質:求優不求多。

許多糖友都知道,腎不好就要控制蛋白質的攝入。然而,蛋白質是人體非常重要的營養素,不能完全不攝入。專家建議,糖尿病腎病的患者要儘量減少植物蛋白的攝入,禁食豆製品,適當限制主食,要攝取蛋白質就儘量選擇牛奶、雞蛋蛋白這種優質蛋白。此外,關於“蛋白質攝入多少才好”的問題,患者最好根據自身的血肌酐水平和內生肌酐清除率來決定,前者越高,後者越低,蛋白質的攝入就越嚴格。

2. 脂肪:低脂飲食,熱量適中。

由於熱量供應不足會導致患者體內脂肪、蛋白質的分解,會引起腎功能中血肌酐、尿素等指標的升高,所以糖尿病腎病患者每天攝入的熱量不能太少,也不能太多。而脂肪與腎衰竭的進展有關,所以要堅持低脂飲食。有專家建議,糖尿病腎病患者可以用山藥、芋頭等澱粉含量高的食物代替主食。

3. 其他營養素:高鈣、低磷、高纖維素。

許多糖尿病腎病患者會出現低鈣高磷的情況,所以理論上應該從飲食上補充鈣質,降低磷的攝入。然而,日常食物中,許多含鈣高的食物含磷也高,所以糖尿病腎病患者應該注重低磷飲食,不吃動物內臟,少吃瓜子等乾果。此外,高纖維素飲食有利於保持糖尿病患者的代謝平衡,排洩堵塞,所以糖尿病患者可適當多吃些粗糧、高纖維蔬果。

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