其實在我們生活中，有很多的食材都是可以幫助我們養生的，比如醋，很多人都說吃醋可以軟化血管，吃醋可以止血、化瘀等，或者是屋子裡面用醋熏熏可以殺菌等等說法，其實醋還有很多的用法，可以醋泡食物，也有風場不錯的藥用價值。

今天就給大家科普一下，醋泡什麼食物？有什麼作用？

醋泡食物

需要準備醋和黃豆；

做法：先把黃豆清洗乾淨，然後開火放鍋，等到鍋熱了，把黃豆倒進去開始炒，炒熟以後，把黃豆倒進一個瓶子裡面，然後倒入可以淹沒黃豆的醋就可以了，然後封閉嚴實，等大約7天就可以食用了，每天早中晚次三次，每次15顆左右。

具有：降低膽固醇、血脂、血壓的效果。

2. 醋泡大蒜

需要準備：大蒜、醋；

做法：先把大蒜掰成一半的，然後把皮去掉清洗乾淨，弄好以後放進盆中泡上一晚，第二天把蒜控幹水，倒入一個沒有水乾淨的盆中，然後把醋倒進去淹沒蒜，再把口封嚴實了，大約需要45天左右就可以食用了，一天吃3瓣蒜就可以了。

具有：緩解鼻炎、感冒、解熱散寒的效果。

需要準備：醋、洋蔥；

做法：先把洋蔥剝好，然後切成薄片，然後清洗乾淨，然後把洋蔥加熱3分鐘左右就可以了，弄好以後倒進一個盆中，然後再把醋倒進去，淹沒洋蔥，把口封嚴實，然後放到冰箱裡面就可以了，第二天就可以食用了。

具有：排毒養顏、降血糖、減肥等效果。

醋泡食物不能多吃

我們在做醋泡食物的時候，要注意，我們算好每天的量，吃多少泡多少，如果吃不完腐爛了就浪費了，還以吃醋泡食物的是後續，不是多多益善的效果，什麼東西吃多了對身體都是沒有好處的，所以要注意食用量。

以上就是我們說的醋泡食物，醋泡食物可能有些人不適應，所以想吃的可以泡一點試試，如果有不良反應就要立刻停止，以免造成對身體的傷害，不要拿著自己的身體健康開玩笑。