蜂蜜是大家生活中都很常見的食品，平時逛超市的時候也能看見它的身影，對身體有不錯的滋養作用，是養生人士的必備，當然也有很多朋友都很好奇蜂蜜和水哪個重?

首先給大家舉一個例子，大家就可以很清楚的明白蜂蜜和水之間哪個重，蜂蜜水是蜂蜜最常見的食用方法，蜂蜜水香甜可口，還有潤腸通便、美容養顏等作用，相信很多人都自己沖泡過蜂蜜水喝，當你沖泡蜂蜜水的時候，很明顯蜂蜜是沉在水底的，這就說明了蜂蜜是要比水重的。

成熟蜂蜜的比重為1.401~1.443，而水通常為1，也就是說一般裝500克水的瓶子可以裝700多克的蜂蜜。蜂蜜之所以比水重，與蜂蜜的濃度有關，蜂蜜的含水量是比較低的，成熟蜂蜜的波美度比較高，而含水量一般在20%以下，主要成分是葡萄糖和果糖，還含有豐富的葡萄糖、氨基酸、礦物質、活性酶以及維生素等多種營養成分，因此蜂蜜是遠比水要重的，而且波美度越高的蜂蜜就越比水重。

同時了解蜂蜜的朋友可能知道優質蜂蜜的含水量比較低，波美度比較高，不過在挑選蜂蜜的時候卻不能以此作為選擇標準，波美度只是判斷蜂蜜品質其中的一個因素，大家應該從多方面考慮，田野牧蜂建議大家選擇經過專業理化指標檢測合格的優質成熟蜜，品質更有保障。