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為什麼中藥不能加糖

由於糖會抑制某些藥物的退熱效果,還會干擾中藥中所含的礦物元素和維生素在人體內的吸收。中醫解釋,有時候中藥中加上糖會低藥物中的本身藥性。

中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、鹹五味。其中,辛能散,甘能緩,酸能收,苦能澀,鹹能入腎。不同口感的中藥也就具有不同的藥效。俗話說“良藥苦口利於病”。因此,對於醫師所開出的苦藥,就要求患者必須苦口嚥下去。

吃中藥也要講究方法 這是因為,中藥的化學成分一般都比較複雜,一些苦味的中藥都具有特殊的療效。糖特別是紅糖中多含有較多的鐵、鈣等元素,一旦與中藥裡的蛋白質和鞣質等成分結合後,就會引起化學反應,使藥液中的一些有效成分凝固變性,這樣就從一定程度上影響了藥效。

中藥的化學成分很複雜,其中的蛋白質、鞣質等成分,若與糖中的鐵、鈣等元素起化學反應,會使中藥的某些有效成分凝固、變性、渾濁、沉澱,這樣不但會影響藥效,而且可能危害健康。 你可以試試: ①掌握服藥時間 在一天24小時內,機體有兩個吸收藥物的“黃金時期”,一個在上午8時至10時,一個在下午2時至3時。苦味中藥可在飯後上述時間內服用。 ②掌握藥液溫度 中藥的服用講究“寒者熱之,熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實,舌頭對37℃以上的溫度更為敏感,因此,苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。 ③掌握含、咽部位 研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部,以舌尖最為突出。因此,藥液入口後,最好迅速含貯於舌根部,自然嚥下,也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢嚥下。 ④掌握服藥速度 藥液在口中停留的時間越長,感覺味道越苦,因此,苦味中藥的服用力求乾淨利落,轉瞬即逝。 ⑤服藥後喝適量溫開水 這樣既有利於胃腸道對藥液的吸收,又可在一定程度上緩解藥液的苦味。

喝中藥時為什麼不能吃海鮮

中醫認為海鮮、羊肉、牛肉等等都是發物,會影響中藥療效的。在服用中藥期間,需要注意忌口,一般辛辣刺激性食物、生冷涼的食物、油膩不易消化的食物以及海鮮等都需要注意避免食用。

為了保障中藥的療效使其更好的發揮其治療作用,服用中藥時是需要對一些食物忌口的,通常應該注意的有以下幾點: 服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉裡含有鞣酸,濃茶裡含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。 服用中藥時不宜吃蘿蔔(服理氣化痰藥除外),因蘿蔔有消食、破氣等功效,特別是服用人蔘等滋補類中藥時,吃蘿蔔會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。 患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜,使粘膜充血,所服的中藥就不能有效的發揮其治療作用。 服中藥時不能吃辣椒,特別是熱性病症,服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒,辣椒能使藥效降低,使治療無效或療效減弱。 服中藥煎劑及丸藥時,宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸,影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。 此外,患有疔瘡、面板病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時忌服魚、蝦、蟹;服天冬時忌服鯉魚;服白朮時忌服大蒜等。

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