一、螃蟹不能和什麼東西搭配？

1、吃螃蟹不可飲用冷飲

螃蟹本身性寒，如果再與冷飲同食，會加重胃寒的情況，導致肚子痛。

2、螃蟹不能和柿子搭配

蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易沉澱，凝固成不易消化的物質，因鞣質具有收斂作用，所以，可能導致吃的人出現胃不適的情況。

3、不宜與茶水同食

茶水裡同樣含有大量鞣製，和螃蟹不與柿子同吃的道理一樣。因此，吃蟹時和吃蟹後1小時內最好不要飲茶水。

二、什麼樣的蟹不能吃？

1、螃蟹不能生吃

需要注意的是，有一種吃飯用酒泡螃蟹生吃，這種吃法也很危險，一般不提倡在家裡這樣食用。

2、一頓只吃一個

螃蟹吃多了可引起不良症狀，吃螃蟹不宜過量，一頓最好不要超過一個。

三、哪些部位不能吃？

螃蟹味道鮮美，很多人愛吃，但是卻有很多人不知道怎麼吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃。具體說來，螃蟹有四個部位不能吃，要扔掉。

1、蟹腮

蟹的呼吸器官，裡面很髒，開啟蟹殼後首先去除。

2、蟹腸

裡面有蟹的排洩物。

3、蟹胃

躲在蟹黃裡的三角包兒，同蟹腸一樣，也有蟹的排洩物。

4、蟹心

也叫蟹六角板，這個東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。