轉眼已是年末，相信很多水果店都會出現一種小紅果——山楂，又是到了吃山楂的季節了，說起山楂，大多數人最有印象的還是街頭巷尾傳來"冰糖葫蘆"的叫賣聲，酸酸甜甜讓人想起來就流口水。

但是實際上，山楂也是藥材的一種，因為含有豐富的維生素跟纖維素，因此食用後也是有著很好的保健效果。

那麼山楂到底有著怎樣的神奇功效呢?

1. 開胃消化

因為山楂屬於偏酸性食物，因此能夠增加腸道的蠕動作用，對食物也有一定的促消化效果，所以無論在飯前還是在飯後能可以進行適當的食用。

2. 治療腹瀉

山楂具有潤肺化痰的效果，對細菌起到抑制的作用，同時還能治療腹痛腹瀉等不良症狀。

3. 抗衰老

因為含有豐富的維生素跟胡蘿蔔素，所以能夠在一定程度上阻止體內自由基的生成，增強機體的免疫力，從而起到抗衰老跟防癌的作用。

4. 減肥

山楂可以消除體內多餘的脂肪，中醫也認為山楂可以健脾消積，所以對於減肥期間的人群是比較適合食用的。

5. 降血壓

據表明，山楂能夠預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的作用，同時還能預防動脈硬化的現象，因此對降低血壓有著明顯的效果。

6. 補鈣

山楂中鈣含量也非常多，所以山楂也被列為補鈣食物之一，想要進行補鈣的人群不妨可以多吃一些山楂。

那麼如何吃山楂比較好呢?

1、 山楂+水

最簡單的方式就是用山楂直接泡水喝，這個非常適合肥胖、心腦血管疾病的人群，每天飲用一杯山楂水能夠有效的控制好的血脂、膽固醇以及還是血壓，也是遠離三高最常見最有效的做法;

做法：直接用開水將山楂片泡開即可。

2、 山楂+丹蔘

用山楂跟丹蔘泡水能起到活血化瘀的功效，同時還能改善動脈硬化的現象，對腦栓也有明顯的緩解效果;

做法：將山楂丹蔘切片放入鍋中用清水煮15分鐘即可。

3、 山楂+陳皮

對於愛美的人群，這個食用方式是比較適合的，能夠起到一定美容效果，特別是對黃褐斑有明顯的改善效果，還能起到健脾養胃的作用;

做法：山楂跟陳皮泡水待溫度下降變冷加入少許蜂蜜即可。

4、 山楂+枸杞

這個方式比較適合男性食用，對於常常愛喝酒的人群很容易出現啤酒肚，同時也會出現睏倦乏累的症狀，用枸杞山楂服用能到達健脾祛溼的效果;

做法：取適量的山楂以及枸杞用清水煮20分鐘左右即可，每天飲用一次。

5、 山楂+綠茶

開胃消食可以選擇服用山楂跟綠茶，同時還能起到抗疲勞的作用，以及消化功能不良的人群也是比較適合食用的;

做法：將山楂片放入綠茶中浸泡5分鐘即可。

6、 山楂+紅糖

對於月經失調的女性這個非常適合，能夠起到排毒養顏以及活血的效果;

做法：用山楂泡水，再加入適量紅糖即可。

齊齊哈爾市新聞傳媒中心編輯整理自老中醫養生網