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很多人都有這樣的體會:中午吃完飯就犯困,頭部昏沉身體乏力,只想癱著睡一覺……為什麼會這樣呢?

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為什麼飯後會發困?

飯後犯困也可以叫「餐後嗜睡」或「食困」,是一種正常的生理現象。可能是這些原因:

1、用餐後,食物在胃部積累,機體為了消化食物,將更多血液供應到胃腸道,幫助食物消化吸收。這種血液重新分佈的情況降低了腦部供血量,腦部因氧氣供應不足,出現睏倦感覺。

但這種說法的科學性仍有待考證。大腦是人體最重要的器官之一,身體會優先保證大腦的血流供應,為了消化而減少大腦的血流量並不合理。

2、用餐不合理。研究顯示,人在攝入高蛋白食物、油膩食物和精白澱粉過多的食物後,易發生睏倦。而由於飲食習慣,中國居民午飯有吃得多、碳水化合物比例高(尤其是精白米麵類主食)的飲食結構特點,導致飯後體內的血糖迅速上升,刺激胰島素大量分泌,使血糖又迅速下降,在2~3小時前後到達低谷。這一高一低的血糖大幅度升降,會使人沒有力氣,昏昏欲睡。

3、餐後低血壓。餐後低血壓是一種老年人常見的疾病,主要表現為餐後2小時內,收縮壓下降≥20mmHg。餐後低血壓可引起進食後嗜睡、眩暈,甚至暈厥、跌倒等心腦缺血的表現。

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糖友飯後發睏要引起注意

飯後明顯的睏倦也是糖尿病的訊號之一。研究發現,糖尿病人出現白天嗜睡犯困的可能性,是近健康人的2倍。由於糖尿病患者本身體記憶體在糖代謝紊亂,導致餐後血糖升高卻無法利用,而血糖是大腦的唯一能量來源,大腦能量供給不足,導致了糖友們比普通人更容易飯後發睏。

如果糖友們經常出現 「飯後的困」,且飯後困的厲害、全身發懶,最好趕緊查查血糖。因為不僅是血糖升高的重要指示,更是對“午餐飲食不合理”發出的一種警示訊號。

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午餐如何做到科學膳食?

1、午餐儘量以清淡食物為主,不要攝入過多主食,應適當增加蔬菜的量(特別是綠葉蔬菜),儘量不選擇油炸等速食快餐。

2、主食儘量不選精白澱粉類食物,如白米飯、饅頭、麵條等,可將部分精白細軟的主食換成粗糧(全谷)、豆類和薯類等雜糧。

3、調整飲食順序:最適合糖友們的吃飯順序應該是:湯—蔬菜—肉—主食,不要一開始就先吃大量的米飯、面等主食。另外,午餐儘量不要吃的太飽。

4、保證飲食規律,確保三餐定時定量,不暴飲暴食,這樣能更好的保持一定的血糖水平,不會忽高忽低。

5、餐後一小時左右適當進行運動,如散步,輕鬆的家務等,可以幫助腸胃消化,促進血液中的糖進入細胞,幫助控制餐後血糖,緩解飯後睏倦。

此外,注意細嚼慢嚥、少稀多幹,也能延緩餐後血糖快速升高,避免飯後出現頭昏腦漲、全身發懶的現象。

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