人身上最重的組織應該是肌肉和骨骼，其次是脂肪。肌肉、脂肪和骨骼人體健康的作用，人們經常有許多的誤解。重視骨骼的強健、忽視肌肉的發達，敵視豐滿的脂肪。本來很好的骨骼、肌肉、脂肪的和諧三角關係被人為地破壞了。

骨骼

骨骼是人體的支撐系統，健全的骨骼讓人保持一定的外形，保持一定的結構，在受到外來損傷的時候對內臟起保護作用。如果骨骼不夠發達和健全，那麼人就會缺乏必要的硬支撐，我們的很多運動將不能進行，體型也有諸多的變化。

骨骼的成分比較複雜，包括蛋白質，多糖以及礦物質。其中礦物質鈣和磷是人體骨骼當中非常重要的成分。所以，大家都會對它給予重視。體檢的時候經常測一測骨密度，如果骨密度低了就會去吃一些補鈣藥，甚至有些人並沒骨密度低，也會去補補鈣。現在補鈣已經成為全民的一個養生熱潮。

但是，對於沒有明顯骨質疏鬆的人不幹是否有用，現在還存在著爭論。也有專家說補鈣過度以後有助於結石的形成和血管的硬化。

肌肉

肌肉是人體重要的組織系統，運動的動力來源於肌肉。肌肉存在全身各處，比方說分佈在軀幹和四肢的肌肉，主要是讓我們身體能夠移動、呼吸系統能正常的進行呼吸，在血管、支氣管等處，都有肌肉的存在，心臟的運動也是靠一種特殊的肌肉來完成，沒有健全的肌肉系統，我們人體的很多功能將不能完成。

一般來說肌肉主要是由蛋白質和多糖等成分組成的。人體的氨基酸主要存在於肌肉當中，人體還有一部分氨基酸存在血液裡面的蛋白質當中，包括我們的各種抗體。所以蛋白質是人體最主要最重要的成分之一。蛋白質主要是由氨基酸合成的。有許多的氨基酸在人體內部是不能合成的，有些氨基酸雖然可以合成，但只是從一種氨基酸變成另一種氨基酸而已。所以氨基酸主要要通過食物來攝取，而必須氨基酸只能通過食物來攝取。

脂肪

脂肪組織分為內臟脂肪和體脂。體脂主要分佈在皮下，的作用主要是緩衝和保暖，必要的皮下脂肪讓人的四肢比較有彈性和豐滿，皮下脂肪過少的人保溫作用下降，熱量容易發散，對健康也不大有利。來說缺少體脂的人，他既怕冷又怕熱。

脂肪組織除了蛋白質骨架結構以外，細胞內積攢了大量的脂肪，脂肪是人儲存能量的一種方式。吃的東西熱量過剩，不管是糧食油料還是肉類，它都會轉化成脂肪儲存下來。所以只要我們吃的東西熱量足夠多，就不用擔心我們的脂肪組織不夠了。

肌肉、骨骼和脂肪三種組織的關係

這三種組織他們之間是互相幫襯的關係。比方說，發達的肌肉組織能減輕我們骨骼裡面的鈣的流失，肌肉、脂肪組織對骨骼在受到一些外力損傷的時候，也有一些保護作用，減少骨折發生的風險。

骨骼如果離開了強有力肌肉，有骨骼搭成的骨架就變得不穩定，我們很多頸椎病腰腿痛，其實原因之一就和肌肉不夠強有力有關係。

肌肉離開了堅強的骨骼，再強的肌肉也是顯得蒼白無力，既不能很好的服負重致遠，也不能很好的運動。所以肌肉也需要堅強的骨骼。

脂肪離開了堅強的骨骼就會成為人的累贅，會把骨骼壓成壓縮性骨折。谷歌離開了必要的脂肪和肌肉，缺少了了一定的重力，骨頭也會變得疏鬆，骨骼裡面的鈣流失的速度就會加快。受到外傷時就沒了保護，很容易發生骨折和骨的受損。