冬季對於老年人來說就是不喜歡的季節，冬季老年人穿很厚的衣服還感覺冷，有一點Sunny的地方就會有很多老人，冬季也有很多的疾病爆發，也是容易感冒的季節，老年人機體下降，身體的抵抗力也低下，那麼，冬季老年人怎麼做保健工作呢？

今天就給大家科普一下，冬季老年人如何進步？需要什麼食材來幫助？

冬季老年人進補

1. 山藥

山藥是我們生活中常見的食材，山藥可以預防心腦血管的脂肪的沉積，讓血管保持彈性，山藥還能改善消化功能，增強體質，很適合體虛的老人。

我們可以用山藥和其他的食材一起做：

食材準備：山藥、大米、芡實、蓮子、薏米等食材；

做法：先把山藥清洗乾淨去皮，然後切成塊狀，然後把大米、芡實、蓮子、薏米清洗乾淨，開火放鍋，新增適當的水，把山藥和其他的食材放進去，然後就可以煮了，煮好以後就可以吃了。

2. 豆腐

豆腐也是大人小孩喜歡吃的，豆腐軟軟的很適合老人們吃，豆豆腐含有蛋白質豐富，豆腐可以降低血液中的鉛濃度，保護肝臟，經常吃豆腐的老年人可以改善骨質疏鬆、血管硬化等。

我們今天給大家推薦一款豆腐湯：

食材準備：豆腐、蛤蜊、姜、蔥等食材；

做法：先把蛤蜊放進水中浸泡一段時間，然後讓蛤蜊把沙子吐乾淨，然後把姜切成絲，蔥切成段，然後把蛤蜊撈上來清洗乾淨，放到一邊備用，豆腐清洗乾淨，切成小塊放到一邊，開火放鍋，新增食用油，把薑絲和蔥段放進去爆炒出香味，然後把蛤蜊倒進去一起炒，等到炒的差不多了，倒進清水開始燉，等到水煮開以後，把切好的豆腐放進去就可以了，燉好以後放進去調味料就可以吃了。

冬季老年人飲食

1. 營養合理

人體到了冬季消化的就比較快了，特別是老年人冬季新陳代謝就會受到影響，很容易造成身體的營養流失，所以在飲食的時候，老年人要合理的飲食，葷素搭配要合理，這樣才可以營養全面化。

2. 熱量飲食

老年人冬季的時候身體的熱能量不夠，總是會感覺到冷，所以老年人出門穿的裡三層外三層的，其實老年人要吃一些含有熱能的食物，比如脂肪、碳水化合物、豆類、雞蛋等等，這些食物都是可以幫助人體增加熱能的，可以提高免疫力，讓老人冬季不在感覺冷。

以上就是我們說的冬季老年人的飲食，和食材的選擇，希望可以幫助那些不知道的老年人，冬季不再冷，身體又健康。