蘋果有著“水果之王”的美稱，是非常健康的食品。很多人都會選擇每天吃一個蘋果來保持健康。但是蘋果不僅僅可以生吃哦，它還有很多的吃法，而且不同的吃法還有不同的功效呢。

蘋果裡含有大量的膳食纖維和果膠。蒸熟後可以將蘋果中的膳食纖維和果膠軟化，更加有利於被人體吸收，還能減少對胃腸道的刺激。而且蒸熟以後的蘋果口感軟爛，非常適合一些牙口不好的老年人食用。另外，蘋果中的多酚類物質蒸熟了之後，有抗氧化作用，可以降低血漿中膽固醇，從而達到降低血脂的功效。

做法：蘋果洗淨，去掉核和蒂，切成小塊放到鍋裡蒸5分鐘即可。

蘋果裡的膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排洩順暢，而烤過的蘋果，膳食纖維活性會比生蘋果高9倍，效果更顯著。此外，蘋果皮中含有的蘋果多酚，對滋養肌膚很有幫助，烤過後更能發揮功效。經常水腫的人可以吃烤蘋果，因為烤蘋果有去水腫的效果。

做法：蘋果洗淨，去核去蒂，用錫紙包起來，放進烤箱190度烤3分鐘即可。

蘋果的很適合做成茶來泡著喝，合起來可以聞到很獨特的香味。可以起到開胃和去油膩的功效，還能醒神解乏。

做法：蘋果洗淨切小塊或切成片，放進水裡煮，10分鐘即可，還可以加上玫瑰花或茶包一起煮，口感味道更豐富。

蘋果還有很多吃法，比如蘋果派、蘋果醬，甚至可以與菜一起炒著吃，但是功效都大同小異，主要是看個人的喜愛。

蘋果吃法這麼多，功效也這麼多，你還愣著幹嘛，快去買幾斤蘋果！