眾所周知，白癜風患者要少吃含維生素C的食物，但是其它的維生素對白癜風患者是有作用的，並不是所有的維生素都要有多遠避多遠，維生素的種類有很多，富含維生素C的食物白癜風患者確實應該少吃或不吃，吃多了會影響黑色素細胞的合成，從而加重病情。

蔬菜中含有維生素C較多的主要有：毛豆、辣椒、番茄、油菜、

豌豆、紫菜。水果中含有維生素較多的主要有：柚子、桔子、獼猴挑、芒果、棗。

維生素A：它的主要功能是維持健康的視覺功能，有效改善視力缺損、夜盲症。除此之外，還有助於滋潤面板表皮和面板黏膜，不再受細菌的侵害，對白癜風患者有很大的好處，其中胡蘿蔔中含有大量的維生素A，所有白癜風患者可以多吃些胡蘿蔔。

維生素B：它可以促進肝臟的代謝，保護肝臟。維生素B有助於抑鬱症的治療，白癜風患者多吃維生素B對緩解心理壓力有好處，還有助於消化。

維生素E：它可以完好的保護面板組織，照顧肌膚的根本，使肌膚不出現細紋、鬆弛的狀態，還可以促進面板內的血液迴圈，對白癜風患者的表皮細胞有很大的作用。

維生素是可以維持機體正常的一種有機物質，白癜風患者要遵循一日三餐規律，從食物中儘量的攝取營養，防止貧血的發生，科學的治療白斑。