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飲茶可以養生。四時陰陽變化,不同季節適合於飲用不同的茶。

但是這也不是必定的,也按個人喜好而定就好啦~

養生講究天人合一,即《黃帝內經》所謂“法於陰陽”,是說人們要效法天地自然陰陽變化規律,因時養生。根據春夏秋冬四季自然界與人體各自的陰陽之氣盛衰變化,以及不同茶葉品類的效能,從因時制宜、天人和諧角度,進行茶葉的合理選擇與飲茶,可提高人們的適應能力,確保身心健康,是因時養生的重要舉措。

中yi認為,“春夏養陽,秋冬養陰”。

一、春季陽氣生髮宜喝花茶:

春季自然界陽氣開始生髮,天氣由寒轉暖,草木發芽,枝葉舒展,天地間煥然一新,萬物姿容得以呈現。

天人相應,春季亦是人體陽氣生髮之時,而春季應於肝臟,因此春季也是肝氣條暢之季,所以春季養生應注意保養人體的生髮之氣。

花茶一般是用綠茶做茶坯,和有香味的鮮花一起熏製加工而成,如桂花茶、茉莉花茶、玉蘭花茶等。其味甘性涼,並有芳香氣味,既可生津止渴、醒腦提神,亦可促陽生髮,有助於散發冬天積聚體內的寒氣,最宜春季身體睏倦、情緒不佳者飲用。

春天飲茶可根據各自身體狀況和喜好,在茶葉中加上鮮花或乾花,配製成花茶飲用。

二、夏季陽氣旺盛宜喝綠茶:

夏季自然界陽氣旺盛,烈日炎炎,氣候炎熱,降雨較多,天之陽氣盛極而下交於地,地之陰氣微微萌發上交於天,萬物繁榮茂盛。夏季應於心,亦是人體陽氣旺盛、心氣長旺的季節,所以夏季養生應注意調養人體的長養之氣。

綠茶屬不經發酵的茶,是透過殺青、揉捻、乾燥等工藝以保持其綠色。我國十大名茶中杭州獅峰龍井、蘇州洞庭碧螺春、安徽黃山毛峰、安徽六安瓜片、河南信陽毛尖等,均屬綠茶。其味略苦微甘、性寒涼,具香高、味醇、形美、耐沖泡等特點,有解熱消暑養陰、清心止瀉療瘡的功效,最宜夏季飲用,可防暑降溫、生津止渴、強心靜神。

三、秋季陽氣斂藏宜喝青茶:

秋季自然界陽氣開始收斂、陰氣開始發生,天氣涼爽,氣候乾燥。天人相應,人體陽氣亦開始收斂、陰氣開始發生,因此秋季養生應注意保養人體的收斂之氣。

青茶即烏龍茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶,因其葉片中間為未發酵的綠色,葉緣呈已發酵的紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之美稱。

烏龍茶的名品有安溪鐵觀音、武夷巖茶、大紅袍、鳳凰水仙、凍頂烏龍等,其中前兩者名列中國十大名茶之列。其味微澀、微甘,不寒不熱,具有生津止渴、清除積熱、潤喉潤膚的作用,同時可使機體適應季節寒熱的轉化,因此最宜秋季飲用。

四、冬季陽氣閉藏宜喝紅茶:

冬季,自然界陽氣閉藏、陰氣隆盛,氣候寒冷,萬物都處於閉藏的狀態,或是蓄養能量,或是養精蓄銳。

冬季養生重在保養人體的閉藏之氣,還要溫陽驅寒,確保腎臟蓄養腎陽腎精。紅茶屬全發酵茶,因葉紅、湯紅,故名紅茶,代表產品如安徽的祁門紅茶、雲南的滇紅茶,以及色紅如荔枝的荔枝紅等。

黑茶包括普洱茶製作工藝與紅茶相似,屬後發酵茶,色黑,多為緊壓茶,如湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路邊茶、雲南產的普洱茶等。

紅茶、黑茶味甘性溫,有蓄養陽氣、生熱暖腹的功效,能增強人體對寒冷的抗禦能力。

此外,冬季人們食慾增強,進食動物食物或進補較多,加之冬季人們活動較少,飲用紅茶、黑茶還可去油膩、助消化。因此紅茶、黑茶最宜冬季飲用。黑茶傳統上主要在我國邊疆少數民族地區使用,因此有“邊茶”之稱。少數民族民眾的食物結構以牛羊肉和奶製品為主,故有“寧可三日無食,不可一日無茶”的諺語。

春溫、夏熱、秋涼、冬寒。四時因節氣不同,天地氣機不同,人的陰陽變化亦有所變化。若能跟隨節氣而品嚐各種的茶葉,既有益於養生,亦是人生一大享受。

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