生活中一直有“糖尿病是富貴病”的說法,說是糖尿病是吃出來的病。專家表示,糖尿病是一種生活方式病,不僅與吃有關,還與生活方式有關。
糖尿病與3種吃法有關 專家告訴你飲食經
什麼東西吃多了容易得糖尿病?
患糖尿病主要與三方面有關:1、吃糖多;2、吃肉多;3、吃鹽多;
糖尿病是一個能量過剩的病,不管吃糖多還是吃肉多,只要能量過剩了,就容易得糖尿病。有的患者發現尿液很“粘腳”,招螞蟻或者有甜味。後來發現是尿裡邊糖多了。隨著人們對這個疾病的認識越來越多,發現不光是尿裡糖多了,主要原因是血裡糖多了。
因為吃的太多,能量卻代謝不了,多餘的能量變成糖在血管當中,變成脂肪存在體內。這就是為什麼能量過剩的胖子容易得糖尿病。
寧吃飛禽四兩,不吃走獸半斤
控制糖尿病,主要是要控制能量的攝入。一個一米七左右的男性,從事一般體力活動的話,每天吃肉不要超過三兩。雞蛋、雞肉、雞肝都要少吃,尤其是雞肝。
膽固醇會影響心血管系統,而糖尿病最怕的就是心血管併發症,所以要控制高膽固醇食物的攝入。雞蛋裡膽固醇含量也很高,但一天吃一兩個是可以的。
專家提示:血糖保健品、 偏方要謹慎用
很多人吃了以後血糖降下來了。因為裡面摻了很多西藥成分。降下血糖為什麼不好?因為保健品裡摻有的藥物成分和含量不清楚,容易發生危險。老百姓常說偏方治大病,但是從醫生的角度來說並不建議這樣做,還是應當通過正規的治療。同時,不建議使用偏方之後,冒然停止治療。
糖尿病與水果
很多人疑惑水果吃不吃?吃甜的還是酸的?這裡邊有一個誤區。水果的酸和甜並不真正代表它的含糖量。因為水果當中含糖份不同,酸甜度不一樣。比如說常吃的西瓜,它含糖量比獼猴桃低很多,但是酸甜度卻差很遠。另外還有葡萄,它的含糖量確實高,一般不建議吃,但是在血糖控制很好的情況下,偶爾吃一兩粒葡萄也是可以的。
日常飲食
地瓜、南瓜、土豆、芋頭等含澱粉多的蔬菜,糖尿病患者應該當主食來吃,控制好量。並非口感越甜的水果升糖指數越高,夏天常見的西瓜、蘋果、梨等瓜果,是可以適當補充的。
其次是提倡多吃粗糧,但是要粗細搭配著吃。粗糧和細糧混著吃,幫助控制血糖。此外蕎麥、綠豆、紅豆、小米、玉米等粗糧,它們對提升血糖的速度慢,更適合糖尿病人吃。
不能拿水果當正餐
水果中的主要營養物質是碳水化合物和一些維生素,而蛋白質、脂肪、纖維素比較缺乏,只吃水果容易造成營養不良。大部分水果中的鐵、鈣和維生素B12含量都較少,長期只吃水果會造成體內缺乏這些物質,容易導致貧血。時間一長,會誘發其他疾病。
此外,大部分水果含有較多果糖。長期大量食用會造成體內脂肪堆積,達不到理想的減肥效果。而應適當吃些大豆、蛋類乳類、魚類及瘦肉類食物。同時多吃點蔬菜、穀類、牛奶等食物。