現代人工作忙碌，生活節奏太快，養生對於每一個人來說都不容忽視。
通過食物的療效對身體進行調養，將身體調整到最好的狀態對於每一個人來說是最簡單也是最健康的方式，煲湯，將食物的營養融入湯裡面，利於人體吸收，是最管用的食補方式。
剛參加工作的時候每天一來一回加上等車，花在路上的時間大概在6個小時左右，過了一個月左右，有一天下車突然發暈，去醫院檢查是氣血不足加上貧血，開了中藥調養，醫生建議從食物方面輔助改善，在網上查詢發現蓮藕排骨湯比較有營養，對貧血有療效，於是去菜市場買了新鮮的食材，做了蓮藕排骨湯，經過一段時間的調養，好了很多。
蓮藕排骨湯療效功能：
清熱消痰，補血養顏，潤燥養胃……食材準備：
兩截粉藕（藕有兩種，一種是粉藕一種是脆藕，做湯一定要選擇粉藕），半斤排骨，姜，花椒，料酒，食鹽。準備工作：
將藕削皮冼淨，切成滾刀塊（塊儘量大一點）備用；將排骨沖洗後，加水和食鹽泡半個小時左右，將裡面的血水和髒東西泡出來，沖洗乾淨備用；將姜冼淨切成大片備用；烹飪步驟：
開鍋放油，加熱至八成熱，放入排骨翻炒一下，加入料酒大火爆炒，將排骨的水氣炒幹，去除排骨的腥味；依次放入薑片，花椒和食鹽，將排骨炒制入味；將炒好的排骨放入砂鍋，加入涼水，水儘量多加一些（如果發現湯少了，就加入開水），砂鍋先小火預熱以免燒壞，再開大火，煮開後轉為中火熬煮；用筷子能戳動排骨時，將藕塊放入砂鍋，蓋上鍋蓋，大火熬煮，大概30分鐘左右就好了，嘗一下湯，放入適量的鹽，排骨香酥脫骨，藕塊粉粉糯糯，最主要的是湯，味道鮮美，帶有一點點藕的甜味；小貼士：
燉藕一定不要用鐵鍋，鐵鍋含鐵，湯會變黑；腸胃不舒服或不想吃飯時，喝一碗蓮藕排骨湯會增加食慾，有一次腸胃不舒服不想吃飯，喝過蓮藕排骨湯就有了胃口；蓮藕排骨湯是湖北的一道名菜，也是陳情令裡最好的師姐做給魏無羨的湯。
去飯店吃飯，朋友點了番茄牛腩，平常不怎麼吃牛肉，嚐了嚐竟然意外的合胃口，買好了食材，自己在家嘗試著做了做，意外的很簡單。
番茄土豆燉牛腩療效功能：
預防動脈硬化及冠心病，降壓，利尿，消腫……食材準備：
一斤牛腩，兩個番茄，兩個土豆，姜，花椒，料酒，生抽，食鹽。準備工作：將牛腩沖洗後，加水和食鹽泡半個小時，將裡面的血水和髒東西泡出來，沖洗乾淨切成塊備用；將土豆削皮冼淨，切成滾刀塊備用；將番茄洗淨，同樣切成滾刀塊備用；將姜洗淨切片備用；烹飪步驟：
炒鍋開鍋，放入少量油，加熱到八成熱，將牛腩下鍋炒制，放入料酒，去除腥氣；依次放入姜，花椒，生抽翻炒，儘量炒熟；將炒好的牛腩放入砂鍋，加入涼水，小火預熱後大火煮開，再轉中火或小火，燉制用筷子能戳動牛腩；將土豆和番茄放入，也可炒制後放入，中火燉煮10分鐘左右，加入適量的食鹽，再轉小火燉煮5-10分鐘即可；小貼士：
牛腩不加鹽更容易煮熟，加幾粒黃豆也能加快牛腩燉熟的速度，好了再將黃豆撈出來，出鍋時再放鹽；朋友生了小寶寶，哺乳期不能吃口味重的食物，做了一個白菜豆腐湯，雖然清淡，味道倒是意外的美味。
白菜豆腐湯療效功能：
含有豐富的蛋白質和維生素，助消化，降低膽固醇……食材準備：
白菜葉兩至三片，一塊豆腐，食鹽。準備工作：
將豆腐沖洗一下，用水煮開，煮1分鐘左右，濾水後切成厚片備用；將白菜葉洗淨，切好備用；烹飪步驟：
炒鍋開鍋，放入少量油，加熱至八成熱，將豆腐片放入鍋中煎制，灑入適量的食鹽，煎至兩面金黃放入適量的涼水燉煮，豆腐燉至出現蜂窩狀；將白菜按梗和葉的先後順序加入，加入適量的鹽，煮半分鐘即可，如果喜歡熟一點的就多煮一會兒；小貼士：
豆腐先用水煮一下更結實起定形的作用，炒制時不容易散開；豆腐煮湯越燉越不容易散開，燉到一定程度，出現蜂窩狀，味道更加鮮美；冬季養生，從煲湯開始，祝願每一個人健健康康！