在做飲食結構調整之前,我們要知道哪些食物可以吃,哪些不建議吃?
不建議的食物:
第一,含糖食物
糖分為單糖、雙糖以及多糖,因為這些含糖食物在進入身體之後,會迅速被身體吸收,食用過量後,會轉化為脂肪。具體食物如下:
(1)精加工的糖:比如白砂糖、糖果等看得見的糖。
(2)主食:小麥製品:麵粉、麵包、蛋糕、藜麥、蕎麥、薯片等由麥子加工的食品。米類製品:大米、小米、米粉、五穀雜糧等由米加工的食品。
(3)含有澱粉比較多的塊莖食物:紅薯、紫薯、土豆、芋頭、蓮藕。
(4)豆類食物:黃豆、綠豆、紅豆、豌豆等豆類果實。這些食物除了含有澱粉外,裡面含有的凝集素很多,會身體造成很多問題。
(5)果汁。果汁就是糖,因為它去除了果實裡面的膳食纖維等營養元素,剩下的基本都是糖。
第二:油
大豆油、菜籽油、葵花籽油、花生油、玉米油、葡萄籽油、氫化植物油。這些油含有大量的歐米茄6脂肪酸,在加熱過程中很容易氧化,產生毒性。
第三:水果
儘量少吃的:橙子、橘子、蘆柑、桃子、菠蘿、荔枝、櫻桃、蘋果、菠蘿、石榴。
第四:奶製品
低脂牛奶、含有新增劑的酸奶、酸牛奶製品。
第五:精加工的食品
通俗地講,就是商店裡面有新增劑的食品,儘量不要吃。因為裡面含有安賽蜜、防腐劑等食品新增劑,會慢慢毒害身體。
第六:奶茶:不要喝。
可以吃的食物:
第一:綠葉蔬菜,所有的綠葉蔬菜都可以吃,還可以不限量吃;
第二:水果:牛油果、藍莓、草莓、檸檬、李子、葡萄柚,建議吃應季水果,採摘時還未成熟的水果還有大量的凝集素,會造成身體炎症,即使捂熟了,凝集素還是在裡面。
第三:肉類,全部可以吃。
第四:家禽類,全部可以吃。
第五:動物脂肪,全部可以吃。
第六:海鮮類,全部可以吃。
第七:雞蛋,隨便吃。
第八:油。植物油:椰子油、橄欖油。動物油:包括豬油、牛油等動物的油類都可以。
第九:奶製品,全脂牛奶。
第十:調味料:都可以吃,但是要適量。
第十一:酒類:紅酒、烈性酒:要控制量。
第十二:巧克力,90%以上純度的黑巧克力。
第十三:堅果:原味核桃、夏威夷果。
小夥伴們,我們可以吃的食物有很多,但是不是一味挑一樣拼命吃,因為我們還有考慮維生素、礦物質、膳食纖維的攝取,以及均衡營養。
那麼,怎麼搭配食物呢,我們下期揭開。