腦梗塞病人要積極的配合醫生的治療，在飲食上也要多加註意。合理的飲食雖然起不到治療作用，但是對疾病的康復也是有很大的幫助的。針對腦梗塞病人的飲食注意的方面，小菲為大家整理了一些，希望對您的康復治療有所幫助。

腦梗塞病人，這3類食物，忌吃：

1、忌高脂肪、高熱量食物。不吃高脂肪、高熱量食物，主要是為了以防血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈粥樣硬化斑塊容易形成，最終導致腦梗塞復發。

2、忌食辛辣刺激、肥甘甜膩、過鹹、助火生痰之品。

3、忌菸酒，煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，對血管有害無益。

腦梗塞病人，這5類食物宜吃：

1、宜吃含碘豐富的食物。

腦梗塞病人可以多吃這些食物如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。

2、宜吃些芹菜、香菇、山楂等。

這類食物為什麼腦梗塞病人可以多吃呢？因為芹菜有清熱利溼、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。香菇有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液迴圈，改善心腦及微迴圈供血，加熱後營養不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。

3、宜吃一些富含纖維的食物

富含纖維的食物主要包括青菜、芹菜、韭菜及水果等，腦梗塞病人多吃這些可以防止便祕得發生。

4、宜多喝水。

腦梗塞的病人經常飲水，尤其在清晨和晚間，可以稀釋血液，防止血栓的形成。

5、適當吃蛋白質。

腦梗塞病人在飲食中應有適當蛋白質，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品，以供給身體所需要的氨其酸。