現在社會不斷的發展，很多觀念都和過去不一樣了，比如以前很珍貴的食物放到現在可能沒幾個人喜歡，而以前不吃也得吃的一些食物到了今天可能就是非常珍貴的東西而今天我們談到的美味食物——小米就是後面這一種。要說我們平時常吃的小米，最常見的吃法就是熬小米粥了吧。小米的吃法可遠不止小米粥一種，還有許多你意想不到的做法，一起來看看。

一、小米+紅薯

紅薯可補脾益胃，起到通利大便潤腸的效果。小米具有補血的功效，二者結合在一起，可謂是一道非常養人的粥品。小米紅薯粥的製作方法也很簡單，我們取適量紅薯洗淨，將其洗淨去皮切成塊狀備用，鍋中放入少量清水，用火煮開放入紅薯，熬煮10分鐘將火改為小火，加入適量小米，在煮30分鐘左右即可出鍋食用。

二、小米+南瓜

南瓜口感軟糯，香甜，平時可以蒸著吃或者做菜，煲湯也可以，最簡單的做法就是熬粥，切上幾塊和小米一起熬煮，熬出來的粥色澤金黃，帶著微微的甜味，特別好喝。其實，南瓜加小米煮粥是一種非常美味的食物，營養豐富，易吸收，好消化！很適合孩子吃。

三、小米+生薑

小米性寒，虛寒體質的人不宜多吃，這時候可以在煮粥時加兩片生薑，中和掉小米粥的寒氣，吃起來更加放心。如果不喜歡吃薑，可以模仿姜撞奶的做法，在小米粥煮完之後，滴幾滴薑汁在裡面，蓋上蓋子燜15分鐘，味道更好。

四、小米+桂圓

小米提前一晚上泡上，第二天加上桂圓乾煮上十五分鐘就可以吃上一碗熱乎乎的粥了。桂圓和小米都有安神助眠的功效，清淡的小米粥中，加上清甜可口的桂圓肉，給小米粥增添了獨家的風味，有失眠症狀的人，吃這個準沒錯。

五、小米+山藥

小米和山藥是日常生活中比較常見的食物，很多人都非常喜歡吃，但是大部分人卻並不知道小米加山藥放在一起熬粥其實是最好的，在選購山藥、小米的時候一定要注意山藥和小米的新鮮度，如果是陳小米熬出來的粥就不夠香；要注意山藥小米粥的熬製時間，山藥和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開後再煮3分鐘，關火燜30分鐘，再開火煮開後再悶30分鐘即可或者直接煮至山藥軟爛也可以。